地瓜干杀菌设备为什么用微波呢

地瓜干杀菌设备为什么用微波呢 地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和*、b含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。这是早期的制作方法。将整块地瓜去皮,然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸。
地瓜干杀菌设备为什么用微波呢 地瓜干微波杀菌设备特点:
1、杀菌时间短,一般5-10分钟即可。
2、杀菌温度低。微波杀菌在60-70℃即可杀死霉菌,70-80℃杀菌大肠杆菌。
3、生产环境卫生,设备采用全不锈钢制造,生产过程中无废水、废气、废渣产生。
4、设备为非标设计,采用流水化作业,可根据客户生产量要求量身定制。
参考参数:
设备工作电源:三相五线380v±10%
微波工作频率:2450mhz±50mhz
微波功率:100kw(大小可根据产量定做)
烘干干燥温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:0~10 m/min(变频调速)
杀菌效率:1000kg/小时
外型尺寸(长宽高):约15600*1800*2200mm(可按车间尺寸定制)
特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎索取准确的资料,谢谢!
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