能量饮料的新兴主张：低卡路里和“轻享受”
生活节奏越来越快，消费者越来越注重保证自身能量摄入，因此对能量饮料品类的兴趣与日俱增。但相对有限的创新机会，以及日益集中且综合化的市场，导致能量饮料品类的新品发布数量相对有限。
转载来源：fbif食品饮料创新(id：foodinnovation)
作者：innova market insights
中文编辑：amara xu
能量饮料的新主张：清洁标签盛行、“低卡路里”和“轻享受”
生活节奏越来越快，消费者越来越注重保证自身能量摄入，因此对能量饮料品类的兴趣与日俱增。但相对有限的创新机会，以及日益集中且综合化的市场，导致能量饮料品类的新品发布数量相对有限。innova market insights数据显示，2016年，能量饮料仅占推出的软饮料新品的3%，低于五年前的4%。而在美国的占比，也仅仅为3.3%。
随着能量饮料市场变得愈加成熟和主流化，软饮料公司也开始收购或建立性品牌。经过多年的发展，早期大量且多元化的竞争公司，到现在已经只剩下几家了。美国能量饮料市场已经被红牛(red bull)、monster和rockstar这几个行业巨头占领了。他们通过改变包装、增加新口味等方式来推出季节性或限量版新饮品，使其产品种类更加多元化。
美国能量饮料新兴健康主张
除了宣传能量饮料能够提供能量的作用，2016年美国能量饮料新品的广告主要还宣传“低卡路里”和“轻享受”。2016年发布的新品中，有近47%的产品都在宣传“低卡路里”。其中，“零卡路里”和“零糖”，这两个宣传标语尤为常见。
2016年夏天，zevia推出的零卡路里能量饮料就是一个很好的例子。这场新品发布会对于zevia非常重要，因为这是zevia进军能量饮料市场。(此前，该品牌只在天然零热量苏打水市场中发展)。zevia是美国早使用天然甜味剂——甜叶菊的饮料公司之一，现在它的零卡路里能量饮料也同样使用甜叶菊，而不添加糖或人造甜味剂。同时，该产品中含有120毫克的咖啡提取物——咖啡因。zevia能量饮料的口味也不同于寻常饮料，且比较，其中包括葡萄柚、覆盆子酸橙、可乐和芒果姜等味道。
鉴于消费者对低糖的追求，大部分能量饮料公司的产品中，都至少有一款零糖饮料。但是，尽管消费者对零糖饮料的兴趣越来越浓，零糖饮料的市场占有率仍然低于“低卡路里”饮料。2016年，能量饮料新品中主张“无糖”的有28%，如果算上“低糖”和“不加糖”的话，则有35%。
除了“低卡路里”和“轻享受”的主张外，清洁标签也备受关注，2016年有23%的能量饮料新品主张“自然”、“不含添加剂/防腐剂”或“有机”。蜂蜜、咖啡、绿茶、瓜拉纳和人参等天然成分，在能量饮料产品中越来越常见了。非转基因标签的使用也越来越多，有近五分之一的新品都以此为卖点。
产品包装升级
目前，能量饮料市场上，大部分产品包装已经换成325毫升或更大规格的铝罐，与红牛初的250毫升细长罐包装(现在世界许多地方仍在使用)不同。
曾经有人预言，小包装的功能性浓缩饮料能获巨大成功，但是此类产品在美国市场上的销量持续落后于能量饮料。2016年innova market insights的报告显示，美国功能性浓缩饮料的新品在全部能量饮料新品中占比低于1/5。有趣的是，nve制药公司有一款功能性浓缩饮料产品stacker 2 extra，即一瓶有原来的两小罐的量。基于此款产品，该公司还推出了一款添加了维生素b12的新品，为消费者提供“日常饮食中可能缺少的营养”。
其他饮料
除了能量饮料，还有许多其它品类的饮料也想宣传其能够提供能量。事实上，2016年，美国新推出的软饮料中，使用能量定位的有9.5%。除了能量饮料(占总数的32%)，但还有其他产品也宣传具有能量的功能，其中值得注意的是冰茶(占总量的25%)。这意味着目前，只有17%的冰茶新品做了能量定位宣传。
有一些冰茶产品只是通过加入一些可提供能量的天然成分，如耶巴马黛茶(yerba mate)和guayusa，就宣称其能够提供能量，还有一些冰茶更直接地称自己为“能量茶”。2017年初推出的blueprint有机能量茶系列就是一个例子，它有多种口味，如mindful ma-tay、mo-jo matcha和guaya-fiyah。
果汁/果汁饮料是使用能量定位第三多的饮品，仅次于冰茶。近几个月推出的定位为能量的果汁/果汁饮料包括ocean spray的cran energy pomegranate、cranberry andraspberry 和cranberry energy果汁饮料，还有一些椰子水饮料和一些加入了甜菜根等成分的超级果汁。
能量饮料光明的未来
现在看来，消费者对能量饮料的兴趣，将会一直持续下去。饮料尽管可能不是受欢迎的能量来源，毕竟消费者更常用代餐和零食作为能量来源，但它仍然是现代生活方式中一种方便且易获得的提神选择。
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转载来源：fbif食品饮料创新(id：foodinnovation)
作者：innova market insights
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能量饮料的新主张：清洁标签盛行、“低卡路里”和“轻享受”
生活节奏越来越快，消费者越来越注重保证自身能量摄入，因此对能量饮料品类的兴趣与日俱增。但相对有限的创新机会，以及日益集中且综合化的市场，导致能量饮料品类的新品发布数量相对有限。innova market insights数据显示，2016年，能量饮料仅占推出的软饮料新品的3%，低于五年前的4%。而在美国的占比，也仅仅为3.3%。
随着能量饮料市场变得愈加成熟和主流化，软饮料公司也开始收购或建立性品牌。经过多年的发展，早期大量且多元化的竞争公司，到现在已经只剩下几家了。美国能量饮料市场已经被红牛(red bull)、monster和rockstar这几个行业巨头占领了。他们通过改变包装、增加新口味等方式来推出季节性或限量版新饮品，使其产品种类更加多元化。
美国能量饮料新兴健康主张
除了宣传能量饮料能够提供能量的作用，2016年美国能量饮料新品的广告主要还宣传“低卡路里”和“轻享受”。2016年发布的新品中，有近47%的产品都在宣传“低卡路里”。其中，“零卡路里”和“零糖”，这两个宣传标语尤为常见。
2016年夏天，zevia推出的零卡路里能量饮料就是一个很好的例子。这场新品发布会对于zevia非常重要，因为这是zevia进军能量饮料市场。(此前，该品牌只在天然零热量苏打水市场中发展)。zevia是美国早使用天然甜味剂——甜叶菊的饮料公司之一，现在它的零卡路里能量饮料也同样使用甜叶菊，而不添加糖或人造甜味剂。同时，该产品中含有120毫克的咖啡提取物——咖啡因。zevia能量饮料的口味也不同于寻常饮料，且比较，其中包括葡萄柚、覆盆子酸橙、可乐和芒果姜等味道。
鉴于消费者对低糖的追求，大部分能量饮料公司的产品中，都至少有一款零糖饮料。但是，尽管消费者对零糖饮料的兴趣越来越浓，零糖饮料的市场占有率仍然低于“低卡路里”饮料。2016年，能量饮料新品中主张“无糖”的有28%，如果算上“低糖”和“不加糖”的话，则有35%。
除了“低卡路里”和“轻享受”的主张外，清洁标签也备受关注，2016年有23%的能量饮料新品主张“自然”、“不含添加剂/防腐剂”或“有机”。蜂蜜、咖啡、绿茶、瓜拉纳和人参等天然成分，在能量饮料产品中越来越常见了。非转基因标签的使用也越来越多，有近五分之一的新品都以此为卖点。
产品包装升级
目前，能量饮料市场上，大部分产品包装已经换成325毫升或更大规格的铝罐，与红牛初的250毫升细长罐包装(现在世界许多地方仍在使用)不同。
曾经有人预言，小包装的功能性浓缩饮料能获巨大成功，但是此类产品在美国市场上的销量持续落后于能量饮料。2016年innova market insights的报告显示，美国功能性浓缩饮料的新品在全部能量饮料新品中占比低于1/5。有趣的是，nve制药公司有一款功能性浓缩饮料产品stacker 2 extra，即一瓶有原来的两小罐的量。基于此款产品，该公司还推出了一款添加了维生素b12的新品，为消费者提供“日常饮食中可能缺少的营养”。
其他饮料
除了能量饮料，还有许多其它品类的饮料也想宣传其能够提供能量。事实上，2016年，美国新推出的软饮料中，使用能量定位的有9.5%。除了能量饮料(占总数的32%)，但还有其他产品也宣传具有能量的功能，其中值得注意的是冰茶(占总量的25%)。这意味着目前，只有17%的冰茶新品做了能量定位宣传。
有一些冰茶产品只是通过加入一些可提供能量的天然成分，如耶巴马黛茶(yerba mate)和guayusa，就宣称其能够提供能量，还有一些冰茶更直接地称自己为“能量茶”。2017年初推出的blueprint有机能量茶系列就是一个例子，它有多种口味，如mindful ma-tay、mo-jo matcha和guaya-fiyah。
果汁/果汁饮料是使用能量定位第三多的饮品，仅次于冰茶。近几个月推出的定位为能量的果汁/果汁饮料包括ocean spray的cran energy pomegranate、cranberry andraspberry 和cranberry energy果汁饮料，还有一些椰子水饮料和一些加入了甜菜根等成分的超级果汁。
能量饮料光明的未来
现在看来，消费者对能量饮料的兴趣，将会一直持续下去。饮料尽管可能不是受欢迎的能量来源，毕竟消费者更常用代餐和零食作为能量来源，但它仍然是现代生活方式中一种方便且易获得的提神选择。
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