喷雾干燥优点:① 由于雾滴群的表面积很大,物料干燥所需的时间很短(通常为15〜30s,有时只有几秒钟,实验室小型喷雾干燥机1~1.5秒,如上图)。
② 适用于非热敏性物料的干燥,也适用于热敏性物料(如食品、药品、生物制品等)的干燥。
③ 只要喷雾干燥条件保持恒定,得到的干燥产品特性就保持恒定。
④ 容易改变操作条件,以调节或控制产品的质量指标,例如粒度分布、湿含量、生物 活性、溶解性、色、香、味等。
⑤ 操作是连续的,其系统可以实现全自动控制。
⑥ 原料液可以是溶液、泥浆、悬浮液、乳浊液,糊状物或熔融物,甚至是滤饼状物料; 原料液可以是水溶性溶液,也可以是有机溶剂性料液。
⑦ 喷雾干燥操作的灵活性很大,喷雾能力可以小至每小时几千克,大到200t/h。
⑧ 简化了工艺流程。可以将蒸发、结晶、过滤、干燥、粉碎、筛析等操作过程,用喷雾干燥操作一 步完成。
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