富含*的食物有哪些

提起*,可能许多孩子妈妈还不是很熟悉。*只是一种水溶性的维生素,维生素 b 族中的一种,亦称为维生素 bc 或维生素 m。别看*在人体内来起来似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子。血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如dna 的代谢等都少不了它,在人体内具有*的作用,孕期的妈妈们应该多食用富含*的食物。哪些食物是富含*的呢?
其实很多食物中都含有丰富的*,比如,动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜(西兰花、菠菜、芦笋等)、坚果、葵花籽、花生、花生酱、柑橘类水果、豆奶和牛奶等。下面列举出一些日常饮食中*含量丰富的食物。
1.牛奶
牛奶是孕妈妈不可忽视的好食物。牛奶不仅含有大量的钙质,*也是其中重要的
营养素。建议孕妈妈每日早晚各喝 1 杯牛奶。
2.核桃
核桃是传统的健脑食物,很多孕妈妈每天都会吃几个核桃。核桃也是*的一个重要来源。需要提醒的是,虽然孕期每天都需要适当补充一些坚果,但也不是多多益善,因为核桃等坚果中的脂肪含量非常高,吃得过多会造成身体发胖,进而影响孕妈妈正常的血糖、血脂和血压。
3.动物肝脏
动物肝脏是肉类食物中*含量高的,孕妈妈可以分次少量食用。动物肝脏中*含量偏高,有心血管方面疾病的孕妈妈需特别留意食用的量。
4.蛋黄
鸡蛋含的*主要存在于蛋黄中。一般孕妈妈每天都会食用鸡蛋,但是蛋黄中*含量较高,所以不要为了补充*而大量食用鸡蛋。
5.胡萝卜
胡萝卜中的*和胡萝卜素含量都相当丰富。如果从补充*的角度出发,可以将胡萝卜洗净后,直接榨成汁饮用。
6.菠菜
菠菜含有丰富的*,同时,菠菜富含的b族维生素还可预防孕妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。只是菠菜中含有草酸,一定要焯水后再快炒或者凉拌。
7.猕猴桃
猕猴桃是水果中含有*较多的,它还含有丰富的维生素 c,能使*稳定并提高人体吸收和利用率。
8.西兰花
西兰花是孕期很好的食物,不仅含有大量的*,其中丰富的膳食纤维也能改善孕妈妈便秘的状况。
多数食物中都是含有*的,那么食物中*的含量测定是怎么检测的呢?在食品领域中,我们通常情况下是采用微生物方法检测食品中*的含量,尤其是婴幼儿、孕期食品,在这里*一款上himedia公司生产的*测定用培养基(货号:m543),是一款用于检测食品中*含量的培养基,himedia公司的产品严格遵循gmp、ce、fda标准,产品质量可靠。

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