果汁生产线灌装方式的选择

如今,果汁饮料的口味日趋多样化,这使得果汁饮料的发展充满了坎坷,对果汁饮料的生产线提出了挑战。果汁饮料的多元化发展也体现在灌装和浓度的差异上。市场上pet瓶装和纸盒包装果汁饮料的灌装方式主要分为无菌冷灌装和热灌装。很多消费者对这两种开发方式了解不多,易腾达酿造设备厂家下面我们来对比一下。
1.饮料生产线的冷灌装是将产品在超高温下灭菌后冷却至常温,然后在人工无菌环境下灌装到过氧化氢灭菌的瓶子或纸箱中。瓶盖也用过氧化氢消毒,拧紧。冷灌装对产品的口感和营养品质影响不大,pet材料使用较少,但设备投资是热灌装的1倍左右。
2.饮料生产线热灌装是将产品高温灭菌后,在90左右灌装成瓶。拧紧瓶盖后,瓶子和瓶盖z终会根据材料本身的温度进行消毒。这样,产品长时间保持高温,对其口感和营养造成更大的损害。热灌装设备投资少。

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