面包类食品研究需要哪些设备仪器
1.日本k-axis面包激光体积计ar-01
2.日本太阳科学面包松软度检测仪，面包质构仪sd-700iidp
3.日本凯特kett面包成分分析仪kb-270
4.日本凯特kett面粉粉体白度计c-130
1.日本k-axis面包激光体积计ar-01
主要特点
1.无损测量，不需要将样品连接到夹具上，因此不会变形，可以与软样品一起使用。
2.即使在烘烤或冷冻后也可以立即进行测量
3.由于可以立即确认数据（包括大值，小值，平均值等），因此可以将其应用于批次确认和质量控制部门等研究领域。
产品名称激光体积计ar-01
相机数量 2台（双摄）
测量内容 基本：体积，长轴，短轴，长宽比，耐嚼
选项：重量，比体积
测量精度 ±1％（高速模式下为±4％）
重复测量精度 ±0.2％（在高速模式下为±2％）
测量速度 双摄像头高精度模式：约40秒
双摄像头高速模式：约20秒
单摄像头高速模式：约10秒
相机 高精度图像传感器相机
测量范围 直径300mm高度150mm
激光 红色可见半导体激光器波长约670nm约3mw
基本测量方法 狭缝激光扫描方法
分辨率旋转格数 双摄像头高速/高精度18/52分区
单摄像头高速模式？50分区
线分辨率 多400点/线
控制电脑 由我们提供
测量软件 与microsoft®windows®10兼容（可选windows®7）
图书数据存储 csv文件（可以在microsoft®excel®上扩展），形状图像存储
语言（软件） 日语/英语/中文（简体）操作系统语言是使用领域的标准
电源供应 ac100v（ac220v可选）50 / 60hz
工作温度 5至35°c
设备尺寸和重量 650w x 580d x 620h 25kg
配件 使用说明书lcd监视器鼠标/键盘
选项 电子天平：由ohaus制造大重量为2.2千克小显示单元为0.1克
特别说明 不包括microsoft®office®（excel®等）。
我们分别接受年度保修合同，故障排除，大修等。
2.日本太阳科学面包松软度检测仪，面包质构仪sd-700iidp
产品规格被测物
餐饮 果冻，魔芋，豆腐，kamaboko，糖果，香肠，奶酪，酸奶，大米，水果，蔬菜，面包等。
医药品 片剂，胶囊，注射器，针头等
化妆品 口红，粉底，肥皂等
工业产品 橡胶，包装材料，粘合剂，管子等
测试项目
●渔业产品粘贴jas标准●抗压强度测试●果冻强度测试●断裂/压碎强度测试●弯曲/弯曲测试身体规格
中风 90毫米
实测负载 2kg（20牛）
检测方式 高精度称重传感器
驱动系统 高精度滚珠丝杠
控制方式 微电脑控制
样品架速度 30mm / min，60mm / min参数切换
测量方式 根据功能配备3种
调零功能 自动调整方式
数据输出 模拟量输出
电源供应 ac90〜220v 50/60赫兹
尺寸 宽205 x深260 x高310（毫米）
重量 约10kg
3.日本凯特kett面包成分分析仪kb-270
使用近红外反射光的台式水分计数秒内即可显示结果同时测量和显示多达4个组件样品容器自由度高，可直接测量主要规格测量方式近红外底部投影/接收/反射型
光谱法滤光镜
测量点直径约25mm
通道数50（1ch x 4分量同时测量）
测量时间正常测量：7秒（取决于设置）
连续测量：0.5秒周期
显示有机el显示器
输入输出usb（pc输入/输出），rs-232c（打印机输出），lan
光源钨丝灯
工作温度和湿度范围5至35°c（无冷凝），相对湿度30至80％
电源供应ac100-240v（50 / 60hz）40瓦
尺寸/重量415（宽）x370（深）x230（高）mm ・ 12kg
配件遮光罩，样品池（φ90mm玻璃木屋），样品池支架，校准板，电源线，备用保险丝，无线局域网路由器，pc软件，使用说明书
选项打印机“ vz-800”，大号玻璃小屋，遮蔽架，反射器，深层遮光盖
4.日本凯特kett面粉粉体白度计c-130
测量各种粉末的白度以蓝色led为光源提高了热稳定性并延长了使用寿命可以在启动后约20秒内进行测量。主要规格测量方式反射率测量公式
测量目标各种粉末
测量范围5.0-120.0
样品量约5.5g（在淀粉的情况下）
显示方式数字（荧光显像管，小显示位数0.1）
光源蓝色led
功能用户校准线，灵敏度调整通知，平均值，打印机输出
电源供应ac100-120v，ac220-240v（50 / 60hz）
能量消耗大16w，通常为4w
尺寸/质量375（宽）x 220（深）x 250（高）mm，7.0公斤
配件白度标准板，样品盘x 5，样品盘支架，带刮铲的勺子，刷子，刷子，吹风机刷子，玻璃布，备用保险丝，电源线，使用说明书，样品采样简易指南
选项打印机（vz-330或vz-380）
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主要特点
1.无损测量，不需要将样品连接到夹具上，因此不会变形，可以与软样品一起使用。
2.即使在烘烤或冷冻后也可以立即进行测量
3.由于可以立即确认数据（包括大值，小值，平均值等），因此可以将其应用于批次确认和质量控制部门等研究领域。
产品名称激光体积计ar-01
相机数量 2台（双摄）
测量内容 基本：体积，长轴，短轴，长宽比，耐嚼
选项：重量，比体积
测量精度 ±1％（高速模式下为±4％）
重复测量精度 ±0.2％（在高速模式下为±2％）
测量速度 双摄像头高精度模式：约40秒
双摄像头高速模式：约20秒
单摄像头高速模式：约10秒
相机 高精度图像传感器相机
测量范围 直径300mm高度150mm
激光 红色可见半导体激光器波长约670nm约3mw
基本测量方法 狭缝激光扫描方法
分辨率旋转格数 双摄像头高速/高精度18/52分区
单摄像头高速模式？50分区
线分辨率 多400点/线
控制电脑 由我们提供
测量软件 与microsoft®windows®10兼容（可选windows®7）
图书数据存储 csv文件（可以在microsoft®excel®上扩展），形状图像存储
语言（软件） 日语/英语/中文（简体）操作系统语言是使用领域的标准
电源供应 ac100v（ac220v可选）50 / 60hz
工作温度 5至35°c
设备尺寸和重量 650w x 580d x 620h 25kg
配件 使用说明书lcd监视器鼠标/键盘
选项 电子天平：由ohaus制造大重量为2.2千克小显示单元为0.1克
特别说明 不包括microsoft®office®（excel®等）。
我们分别接受年度保修合同，故障排除，大修等。
2.日本太阳科学面包松软度检测仪，面包质构仪sd-700iidp
产品规格被测物
餐饮 果冻，魔芋，豆腐，kamaboko，糖果，香肠，奶酪，酸奶，大米，水果，蔬菜，面包等。
医药品 片剂，胶囊，注射器，针头等
化妆品 口红，粉底，肥皂等
工业产品 橡胶，包装材料，粘合剂，管子等
测试项目
●渔业产品粘贴jas标准●抗压强度测试●果冻强度测试●断裂/压碎强度测试●弯曲/弯曲测试身体规格
中风 90毫米
实测负载 2kg（20牛）
检测方式 高精度称重传感器
驱动系统 高精度滚珠丝杠
控制方式 微电脑控制
样品架速度 30mm / min，60mm / min参数切换
测量方式 根据功能配备3种
调零功能 自动调整方式
数据输出 模拟量输出
电源供应 ac90〜220v 50/60赫兹
尺寸 宽205 x深260 x高310（毫米）
重量 约10kg
3.日本凯特kett面包成分分析仪kb-270
使用近红外反射光的台式水分计数秒内即可显示结果同时测量和显示多达4个组件样品容器自由度高，可直接测量主要规格测量方式近红外底部投影/接收/反射型
光谱法滤光镜
测量点直径约25mm
通道数50（1ch x 4分量同时测量）
测量时间正常测量：7秒（取决于设置）
连续测量：0.5秒周期
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工作温度和湿度范围5至35°c（无冷凝），相对湿度30至80％
电源供应ac100-240v（50 / 60hz）40瓦
尺寸/重量415（宽）x370（深）x230（高）mm ・ 12kg
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测量范围5.0-120.0
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光源蓝色led
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能量消耗大16w，通常为4w
尺寸/质量375（宽）x 220（深）x 250（高）mm，7.0公斤
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