地理标志产品 红花峪桑椹 - 可溶性固形物的检验

db12/t 577-2015 地理标志产品 红花峪桑椹范围本标准规定了地理标志产品红花峪桑椹的产地范围、环境、果实质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输、贮藏及栽培技术。本标准适用于天津市蓟县别山镇行政区域所产红花峪桑椹。产地产地范围红花峪桑椹产区范围在天津市蓟县别山镇现辖行政区域。见附录a。产地环境产地范围属于暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明。年平均气温12.6℃，≥0℃积温4855.5℃，全年无霜期197d，年平均降雨量615.3mm，年平均日照时数2396.5h。 种植区域为海拔在80～150m之间的低山，地势坡度较小(7～15度)，土壤类型为褐土土类淋溶褐土亚类。土壤ph7.61，平均有机质含量16.0～19.0g/kg，全氮 0.93～0.97g/kg，速效磷20～45mg/kg，速效钾154～230mg/kg。要求感官要求果型 果实饱满，颗粒大而紧。颜色 颜色分紫黑色和乳白色，有光泽。口感 甜软清香多汁。生产技术要求生产技术要求见附录b。理化指标理化指标见表1。卫生指标食品中真菌毒素应符合 gb 2761 规定。食品中污染物应符合 gb 2762 规定。食品中农药最大残留符合表2规定。检验方法理化检验可溶性固形物按 ny/t 839 中规定的附录b.1方法执行。ny/t 839-2004 鲜李京都电子kem 自动温度补偿数显手持糖量计(手持折光仪) bx-1

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