沙门氏菌(salmonella)为肠杆菌科沙门氏菌属细菌,广泛分布于自然界,主要在人类和各种温血动物肠道内寄生,是人畜共患的肠道病原菌,由沙门氏菌引起的家禽传染病有多种。
沙门氏菌一般通过饲料、加工运输环境等进入禽畜类肉制品,进而感染人类。感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾病,它可能加重病态或死亡率.或者降低动物的繁殖生产力。因此,食物中沙门氏菌的及时检出对预防沙门氏菌病是极其重要的。
himedia公司生产的沙门氏菌鉴定试剂盒(货号:kb011,货名:hisalmonella™ identification kit),用于快速鉴定多种沙门氏菌物种(如沙门菌大部分血清型、沙门菌伤寒血清型、鼠伤寒沙门菌、沙门菌鸡血清型等)。hisalmonella试剂盒准确度高,操作便捷,且不需要仪器。
在35℃-37℃条件下孵育待测菌种18-24小时,通过hisalmonella试剂盒的7种传统生化鉴别和5种糖发酵试验(如甲基红试验、伏-普试验、尿素酶试验等),观察其代谢产生的颜色变化(如下图),对比颜色对照表获得沙门氏菌的物种鉴定结果。
hisalmonella鉴定试剂盒曾被用于检测零售店鸡肉中的沙门氏菌流行情况。hisalmonella试剂盒的菌种生化鉴定,结合抗原血清学的进一步鉴定结果,推断活禽、鸡肉及其养殖场与屠宰场环境里,具有多重耐药性的沙门氏菌菌种(1)。hisalmonella也适用于多种行业检测标准。如我国现行的gb/t 4789.4-2016食品微生物学-沙门氏菌检验、gb/t 13091-2018 饲料中沙门氏菌的测定、标准iso 6579-1:2017 沙门氏菌属检测中规定,可使用生化鉴定试剂盒鉴定沙门氏菌菌种,便于进行后续试验。
引用文献:
murugadas v, visnuvinayagam s, purushothaman v, et al. prevalence of chicken host and non‐host adapted salmonella in retail outlet of chennai, india[j]. asian journal of animal and veterinary advances, 2015, 10: 885-893.
himedia公司是微生物产品生产商,一直致力于微生物培养和鉴定产品的研发和生产,并具有who-gmp认证、iso9001,iso13485认证,ce和fda注册登记。其产品已行销140多个。
缔一生物作为himedia公司在中国的代理商,在微生物培养和检测领域,一如既往地为您带来的服务。
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适用于多种检测标准的沙门氏菌鉴定试剂盒
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