电加热油水混合油炸机的工作特点
电加热油水混合油炸机在油水混合工艺的基础上，利用搅拌齿的功能，实现公转与自传同步的搅拌方式，模拟人工搅拌，避免炸制过程中出现炸糊或炸制不均匀的现象，提高了产品的质量。
油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。
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