食品添加剂 乙酸异戊酯 - 折光指数和相对密度的测定
gb 1886.202-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异戊酯
范围
本标准适用于以乙酸和异戊醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸异戊酯。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
乙酸-3-甲基丁酯、乙酸-2-甲基丁酯
分子式
c7h14o2
结构式
相对分子质量
130.19(按2007年相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
折光指数(20°c)
gb/t .4 香料 折光指数的测定
相对密度(25°c/25°c)
gb/t 香料 相对密度的测定
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范围
本标准适用于以乙酸和异戊醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸异戊酯。
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化学名称
乙酸-3-甲基丁酯、乙酸-2-甲基丁酯
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结构式
相对分子质量
130.19(按2007年相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
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理化指标应符合表2的规定。
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