糖度计工作原理

一、简介糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业
部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀
,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前
检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。此外,
在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
二、工作原理 光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果
蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光
率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通
过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般
是圆柱形的,将待测的糖液放入后面可打开的槽中,抹均匀,关上盖子,然后将糖度计对着光,从前面的
孔中看,就可以读数了[1]
ldb35/ldb45/ldb65/ldb92数显糖度测量仪
数字显示糖量计比传统糖量计更加准确、方便,直接将读数显示在液晶显示屏上。具有携带方便、检测速度快、自动温度修正。
仪器特点
数字显示糖量计比传统糖量计更加准确、方便,直接将读数显示在液晶显示屏上。具有携带方便、检测速度快、自动温度修正,显示当前温度(0~40℃)等传统糖量计不具备的功能。
型号
测量范围
zui小刻度
精度
备注
ldb35
brix(糖):0~35%
refactiv index(折光率):1.333~1.3900
0.1
0.0001
±0.2
±0.0003
数字显示糖量计
ldb45
brix(糖):0~45%
refactiv index(折光率):1.333~1.4098
0.1
0.0001
±0.2
±0.0003
数字显示糖量计
ldb65
brix(糖):28~65%
refactiv index(折光率):1.3770~1.4535
0.1
0.0001
±0.2
±0.0003
数字显示糖量计
ldb92
brix(糖):58~92%
refactiv index(折光率):1.4370~1.5090
0.1
0.0001
±0.2
±0.0003
数字显示糖量计
2011年8月5日

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