中秋节月饼有什么超标？塑化剂严重危害身心健康
详细方案：159 140 6184 杜
月饼市场调查：
为了检测市面月饼质量和安全，广东省食品质量监督检验站，进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂（dehp、dbp）含量检测。检测结果显示，8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂dehp（邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯）和dbp（邻苯二甲酸二丁酯）。
pvc用于食品包装时必须要添加塑化剂，月饼属于油脂性食品，塑料中含有的塑化剂遇到油脂时更容易析出，温度越高析出的越多。董金狮还指出，其他材料像ps（聚苯乙烯）、pp（聚丙烯）、pet（聚对苯二甲酸乙二醇酯），用于食品包装时，则不一定要添加塑化剂，相比pvc，安全隐患小一点。
塑化剂的风波？产生危害？
“塑化剂主要的危害是影响荷尔蒙，导致内分泌系统紊乱。”食品包装协会秘书长董金狮向《消费者报道》记者表示，增塑剂如果在体内长期累积，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，诱发儿童性早熟等。国标gb9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定，dehp和dbp“仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。
而月饼属于油脂性食品，月饼托中的增塑剂很有可能会溶于月饼的油脂中，从而被人体吸收，对人体健康造成威胁。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯告诉记者：“月饼含油量大，应该是不能用含dehp的塑料包装。只要明显测到它，应该属于超范围使用或不规范使用。”
月饼托带颜色有隐患：
食品包装协会秘书长董金狮指出，一般而言，带有颜色的月饼托不安全的隐患大，而白色和透明的不是用再生塑料制成，相对而言安全系数要高一些。消费者可将月饼托对着灯光和阳光检查，如果月饼托里有明显杂质，出现黑点、色泽不均匀，就很可能是再生塑料。闻起来有异味的也是很危险的。
检测标准：
塑化剂：gcms，lc等等
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“塑化剂主要的危害是影响荷尔蒙，导致内分泌系统紊乱。”食品包装协会秘书长董金狮向《消费者报道》记者表示，增塑剂如果在体内长期累积，会引发激素失调，导致人体免疫力下降，诱发儿童性早熟等。国标gb9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定，dehp和dbp“仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。
而月饼属于油脂性食品，月饼托中的增塑剂很有可能会溶于月饼的油脂中，从而被人体吸收，对人体健康造成威胁。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯告诉记者：“月饼含油量大，应该是不能用含dehp的塑料包装。只要明显测到它，应该属于超范围使用或不规范使用。”
月饼托带颜色有隐患：
食品包装协会秘书长董金狮指出，一般而言，带有颜色的月饼托不安全的隐患大，而白色和透明的不是用再生塑料制成，相对而言安全系数要高一些。消费者可将月饼托对着灯光和阳光检查，如果月饼托里有明显杂质，出现黑点、色泽不均匀，就很可能是再生塑料。闻起来有异味的也是很危险的。
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