液相色谱法在肉制品分析中的应用

hplc法可以测定肉制品中的兽药残留、致癌物质含量等。腌腊肉品中常添加硝酸盐或亚硝酸盐作发色剂用,由于添加量过大或自身的还原作用在肉品中生成n-亚硝胺。n-亚硝胺可诱发肝癌、结肠癌等。过去采用气相色谱法测定食物中挥发性亚硝胺,其中仅色谱测定一步便需耗时1h之多,而采用液相色谱法则只需要13min左右。已经有实验证明肉类食品中的四环素、和能够同时分离和定量测定。还有通过研究建立了同时检测动物肌肉组织中、单诺沙星、、沙拉沙星、二氟沙星、恶喹酸、氟甲喹7种喹诺酮类药物的hplc-fld检测方法。
液相色谱法具有分离速度快,检测效率高,重现性好的特点。近年在食品分析上应用后,扩大了检测范围,提高了分析水平,尤其对食品中残留的微量、痕量有毒有害物质能快速准确地分析出来,进一步提高了食品卫生质量,包装了食品安全和人民身体健康,促进了食品出口,随着食品工业的发展,人们对食品安全的关注,以及液相色谱分析技术的进一步完善,相信其在食品分析中的应用将会更加广泛。
南京科捷lc-600a梯度智能全控液相色谱系统由2台p600高压恒流泵与uv600紫外检测器直接构成梯度分析系统。使用ws600工作站可以同时控制数台p600高压恒流泵、uv600紫外检测器及恒温柱箱等,实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。可以应用于化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析等多领域。
关键词:紫外检测器

浅析手提式灭菌的使用步骤
肇庆到吉隆坡国际搬家门到门_肇庆到吉隆坡搬家公司
盘点:2020年前三季度无人机领域融资活动一览
重庆到达尔文物流专线,重庆到达尔文国际货运专线
成都到胶州空运公司_成都空运到胶州_成都到胶州航空快运
液相色谱法在肉制品分析中的应用
恒温磁力搅拌器价格由哪些因素控制
厦门到奥兰多国际空运,厦门空运到奥兰多,厦门到奥兰多空运
CAK63285数控车床金属切削功能影响63285车床的价格
温岭到郑州货运公司,温岭到郑州的物流专线货运部
非防爆版在线水中油分析仪TD-4100XD GP
上海到华盛顿空运公司,上海到华盛顿国际空运航空物流货运
天津到奥斯汀物流专线_优质天津到奥斯汀国际物流公司
太原到西安物流专线直达_专业太原到西安物流公司
西门子模块6ES7231-5ND32-0XB0
上海到平湖空运加急当日达航空,上海到平湖空运专线宠物托运
上海闵行区到武汉新洲区货运公司展会物流,上海闵行区到新洲区物流专线
天津到普雷斯特威克物流货代,天津到普雷斯特威克国际物流
分享德国PISTER匹思特三通球阀维修保养及参数
振动筛在胡椒粉行业的应用