食品检测开辟新领域 快检车入驻第三方外卖平台
打包形式是早出现的外卖形式，随着手机和网络的发展，生活节奏的加快，外卖市场也变得越来越火热。根据前瞻院的数据预测，2017年，中国在线餐饮外卖用户规模很可能会达到3亿多人。中国在线餐饮外卖市场可能会超过2000亿元，面对如此庞大的市场，食品安全也就成为了一项非常重要的问题。
根据数据统计，从2012年开始，外卖市场就在以超过10%的增长率在不断发展，但是飞速发展的过程中，食品安全问题却不容乐观。2016年3月15日，央视就曝光了饿了么“黑作坊”事件，虽然饿了么后来推动了对食品问题的整顿，加强了平台的监管能力。但是食品安全作为一项国计民生的大事，需要建立一套食品检测标准和体系，持续推动食品检测。
2017年，食品药品监管总局局务会议审议通过了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，自2018年1月1日开始执行。《办法》里面明确提到，要求第三方平台提供者履行食品安全相关制度，设置专门的食品安全管理机构、配备专职食品安全管理人员、对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测等义务。同时，*也会明确开展网络餐饮服务食品安全监测，保障外卖平台食品安全。
近日，外卖平台与上海市食*联合开展了公开抽检。首辆“食品安全检测车”停在月星*港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检。根据介绍，抽检分为现场抽检和实验室抽检两部分，通过快检车上配备的多台快检仪器可以很快的进行检测，完成现场检测部分，对于监测不合格的食品，会被送到实验室进行联合复核。
随着外卖平台的不断做大，已然成为了人民食品安全的一件大事，加强食品安全检测刻不容缓。2018年第三方外卖平台与政府机构的首辆食品检测快车已经联合开出，为加强外卖平台食品检测的管理积累经验，推动外卖平台一整套的标准体系建设，更好的来保障人民的食品安全。同样，对于食品检测行业来说，也是非常重要的发展机会。
(数据来源：前瞻产业研究院)
编辑点评
食品安全是一项*而艰巨的社会工程，食品安全的各个链条都存在着巨大的投资机会。随着外卖平台的不断做大，已然成为了人民食品安全的一件大事，加强食品安全检测刻不容缓。同样，对于食品检测行业来说，也是非常重要的发展机会。
(原标题：食品检测新领域 快检车入驻第三方外卖平台)
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