果蔬加工废水膜法处理与回用技术

果蔬加工废水是在果蔬深加工过程中产生的废水。下面就水果及蔬菜加工废水膜法处理与回用技术进行分析。
1、水果加工废水
在果蔬加工物料的过滤操作过程中,果蔬汁中的胶体、蛋白质等在过滤器材的微孔过滤介质上形成动力膜。糖蜜、菠萝蜜等都是动态膜的材料。在多孔陶瓷管上动力形成的蔗糖糖蜜膜与甜菜糖蜜膜相比,膜结构更致密,孔径更均一。在0.2mpa压力、4 m/s错流流速和60℃运行温度下,处理浓度为50%糖蜜料液时,动态膜的渗透通量比高分子膜大4倍,为20l/(m2.d),对有色料液的截留率,动态膜比高分子膜小20%~40%,髙分子膜的截留率为80%。由此可见,动态膜在处理果蔬加工废水中有着特殊的作用。
用膜法处理橄榄洗涤水可以克服生物曝气池处理存在占地费用高、处理效果不好等问题。橄榄洗涤废水经200目筛网过滤,再用100个具有宽流道结构的nf膜元件,在高的料液流量和错流流速下运行,处理结果见下表。膜技术代替传统的沉降池处理方法能高效回收浸泡橄榄后的盐水。
2、蔬菜加工废水
花菜漂洗水中的芳香化合物可以通过pv膜分离方法加以回收。使用优先透有机物的聚醚酰胺(pea)膜和聚二甲基硅氧烷(pdms)膜,能够提取花菜漂洗水中的硫化物(二甲基二硫化物、二甲基三硫化物、s-甲基硫代丁酸盐)。用膜法回收土豆废水中的有价值成分,有很高的经济效益。

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