沙拉酱乳化机是一种复杂的非标机器设备,它的高效性能来自于机器的各零部件科学的设计组合及运用,也来自于用户的正确操作与保养,想要得到好的乳化效果,需要正确地操作使用它。
一.开机前准备
首先,检查沙拉酱乳化机和周边工作环境是否存在安全隐患,比如管线、设备外观等是否完整有无破损、地面是否有积水漏油等。然后对照生产工艺流程和设备的操作使用规程严格逐项检查,确保符合各规程要求的条件,严谨马虎大意,然后重点按下述方法检查:
1、检查润滑油、冷却液情况,更换浑浊失效的润滑油或冷却液,保证液面在规定量之间;
2、检查各开关、阀门是否处于原始位置,可手动检验动作是否灵敏有效;
3、检查限位、排空减压等安全装置是否正常有效;
4、检查锅体内是否有杂物;
5、检查电源是否正常,通电后有显示等等。
二、生产检查
在正常生产时,容易出现操作者忽略对设备运行状况的检测,因此强调操作人员注意操作设备时避免不当使用,随时检测工作状态,以免因违规操作造成设备损坏和物料损失。沙拉酱乳化机开机和投料的顺序、清洗方式和清洗用品的选择、投料方式、工作过程中的环境处理等等,都容易出现因大意而造成设备损坏或使用安全的问题。在工作过程中,出现异响、异味、突然震动等异常现象,操作者应立即检查并妥善处理,一定要杜绝等生产完毕再处理的思想,以免带病工作导致严重的损坏和损失。
关键词:乳化机
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