如何鉴别茯苓真伪


本品为多孔菌科真菌茯苓poria cocos(schw.) wolf的干燥菌核.
【性状】
茯苓个呈类球型、椭圆形、扁圆形或不规则团块, 大小不一, 小者如拳, 大者直径至30 cm或更大, 可达数十斤.外皮薄, 棕褐色或黑棕色, 粗糙, 具皱纹及缢缩, 有时部分剥落.质坚实, 破碎面颗粒性, 近边缘淡红色, 有细小峰窝样孔洞, 内部白色, 少数淡红色, 有的中间抱有树根.气微, 味淡, 嚼之粘牙.茯苓皮呈不规则片状, 外面棕褐色至黑棕色, 内面白色或淡棕色, 质较软, 略具弹性.茯苓块、茯苓片多呈方形或长方形块片, 长3~4 cm, 厚约7 mm, 白色、淡红色或淡棕色, 平滑细腻.
饮片性状: 茯苓为不规则厚片或块, 大小不一, 表面白色, 淡红色或淡棕色.体重, 质坚实.切面颗粒性.无臭, 味淡, 嚼之粘牙.朱茯苓形如茯苓片, 表面朱红色.茯苓皮为不规则带皮薄片, 大小不一, 外表面褐棕色或黑褐色, 内面白色或浅棕色, 质地松软, 略具弹性.
【商品规格】
1.个苓 一等:体坚实、皮细, 断面白色, 无杂质、霉变.二等:体软泡, 质粗, 断面白色至黄赤色, 间有皮沙、水锈、破块、破伤.
2.白茯苓 为切去赤茯苓后的白色部分.①白苓片 一等:白色或灰白色, 厚度每厘米7片, 长宽不小于3cm, 毛边(不修边), 质细.二等:厚度每厘米5片.②白苓块赤黄色, 厚4~6mm, 长宽4~5cm, 边缘苓块可不成方形, 间有长宽1.5cm以上的碎块.⑥骰方 白色,长、宽、厚lcm以内, 均匀整齐, 质坚实, 不规则碎块不超过10%.④白碎苓 为加工茯苓时白色或灰白色的大小碎块或碎屑.
3.赤茯苓 除去茯苓皮后, 再切下周边或内部淡红色的部分.①赤苓块 扁方形, 赤黄色, 厚4~6mm, 长宽4~5cm.边缘苓块可不成方形, 间有1.5cm以上的碎块.②赤碎苓 为加工茯苓时的赤黄色大小碎块或碎屑.
4.茯神块 为茯苓块中穿有坚实细松根者, 长宽4~5cm, 厚4~6mm, 松根直径不超过1.5cm, 边缘苓块可不成方形.
5.茯神木 为茯苓中间生长的松木, 多为弯曲的松根, 似朽木状, 质松体轻, 每根直径不超过2.5cm, 周围带有2/3的茯苓肉.
6.茯苓皮 为剥下的茯苓外皮, 多不规则片状, 外表面棕褐色或黑褐色, 内表面白色或淡棕色, 质脆, 略具弹性.出口品有排苓、大楝苓、中楝苓、小楝苓, 每个重800~600g, 外皮棕红色, 内部粉白.又有一、二、三、四、五等平片, 桶装净重60kg.

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