深芬仪器亚硝酸盐检测仪器原理是什么？
深圳市芬析仪器制造有限公司csy-yxsy亚硝酸盐检测仪器能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量。
亚硝酸盐主要指*，*呈白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似。亚硝酸盐是食品加工中常用的发色剂和防腐剂，在食品加工过程中，添加适量可使制品具有良好的感官质量，但过量使用会对人体产生毒害作用。食品中的亚硝酸盐在一定条件下能形成亚硝胺，而亚硝胺是早己被确认的致癌物质。
1.2 检测依据
gb/t 5009.33-2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
1.3 试剂组成及保存方法
a溶液、b溶液：避光常温保存，保存期为1年；
1.4 检测流程
① 称取2 g剪碎后样品于样品杯中，加入蒸馏水至50ml刻度，混匀，浸泡10min，其间振荡数次，得到样品处理液。
②空白管：取2ml样品处理液至10ml塑料刻度管中，加蒸馏水至5ml刻度线。滴2滴a溶液，摇匀，备用；
样品管：取2ml样品处理液至10ml塑料刻度管中，加蒸馏水至5ml刻度线。滴2滴a溶液，摇匀，放置5min，然后加入2滴b溶液，静置4min，检测。
③ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入亚硝酸盐检测通道点“调零”；
④ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器亚硝酸盐检测通道中点“检测”，仪器界面出现检测结果。
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1.2 检测依据
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1.3 试剂组成及保存方法
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1.4 检测流程
① 称取2 g剪碎后样品于样品杯中，加入蒸馏水至50ml刻度，混匀，浸泡10min，其间振荡数次，得到样品处理液。
②空白管：取2ml样品处理液至10ml塑料刻度管中，加蒸馏水至5ml刻度线。滴2滴a溶液，摇匀，备用；
样品管：取2ml样品处理液至10ml塑料刻度管中，加蒸馏水至5ml刻度线。滴2滴a溶液，摇匀，放置5min，然后加入2滴b溶液，静置4min，检测。
③ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入亚硝酸盐检测通道点“调零”；
④ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器亚硝酸盐检测通道中点“检测”，仪器界面出现检测结果。
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