为什么要使用分子蒸馏设备？
分子蒸馏作为一种物理分离技术，能解决大量常规技术分难于解决的问题，生产过程绿色安全环保，具有广泛的应用前景。分子蒸馏设备在高真空的条件下，液体混合物沿着加热板流动并被加热，根据不同分子量物质的分子平均自由程的不同，它们在汽化表面与冷凝表面之间分子平均自由程的大小以及蒸发度也明显的不同，轻组分分子的分子平均自由程大，而重组分分子的平均自由程小，使得轻组分能达到冷凝板上面被冷凝，沿冷凝板流下，而重组分子因达不到冷凝板而沿着加热板流下，从而将不同物质进行分离。分子蒸馏设备与常规蒸馏技术相比有以下特点：
1．普通蒸馏是在沸点温度下进行分离操作，而分子蒸馏只要冷热两个面之间达到足够的温度差,就可以在任何温度下进行分离，因而分子蒸馏操作温度远低于物料的沸点。
2．普通蒸馏有鼓泡、沸腾现象，而分子蒸馏是液膜表面的自由蒸发，操作压力很低，一般为0．1-1pa数量级,受热时间很短，一般仅为十秒至几十秒。
3．普通蒸馏的蒸发和冷凝是可逆过程，液相和气相之间处于动态相平衡，而在分子蒸馏过程中，从加热面逸出的分子直接飞射到冷凝面上，理论上没有返回到加热面的可能性，所以分子蒸馏没有不易分离的物质。
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