这些食品的质量安全都需要果酱灭菌机来严格把关

果酱灭菌机适用于乳制品,果汁,茶饮料,调味品,糖浆,带颗粒的液体,各种浓酱和其他材料。这是通过灭菌和冷却来延长材料保质期的理想设备。根据用户对不同材料进行加热,灭菌,保温和冷却的不同工艺要求,可以进行工艺组合设计,并采用多种安全保护措施,整个过程自动控制且稳定。
整个果酱灭菌机具有结构紧凑,杀菌效果好,操作方便,适应性广的特点。根据用户需要,可以单独提供灭菌系统,包括套筒式灭菌器,预热罐,保温罐等。该系统具有均质器接口,可以防止乳石的形成,并可以进行巴氏灭菌。通过在高压下用过热水循环加热对材料进行灭菌。灭菌后,根据过程要求将材料保温,然后将热量回收和冷却逐渐降低到过程所需的温度。物料从先前的过程进入灭菌机的平衡罐,进料泵将产品送至管状热交换单元进行预热,然后在管状热交换器中加热以达到灭菌温度。产品必须在保温管中保温。获得预定灭菌效果的时间,一次冷却采用热量回收,二次冷却采用冷却水冷却,三次冷却采用冰水冷却。
1、灭菌器采用热回收技术,提高了热交换效率,节约了能源;
2、系统安全性强,系统附件均经选择具有良好的性能和较高的可靠性;
3、果酱管类型消毒器使用触摸屏人机界面实时控制液位,温度和过程;
4、加热介质与物料之间的温差小,可以实现温和的加热;
5、该产品具有广泛的粘度,适用于各种流体材料的灭菌;
6、设备为全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
7、瞬间加工,保持产品原有风味;
8、pid温度控制系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
9、产品热处理工艺均匀,热回收率高达90%;
10、果酱灭菌机试管内无接触点,无卫生死角,产品不会粘在试管上,波纹管会形成较高的杀菌过程,在物料流动过程中具有较高的湍流,自洁作用,因此在管道中不容易形成结垢和污染。

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