实验室冻干机的原理及优势分析
实验室冻干机是实验室真空冷冻干燥的一种装置，叫做真空冷冻干燥机简称冻干机，主要用于实验研发真空冷冻干燥物料用途。
一、实验室冻干机的工作原理先把含有水分实验的物料进行预冻结晶成固态，然后在真空环境下进行一次干燥和解析干燥，直接在固态升华成气体的除去水分，得到含水极少的物料。
生物制品冻干机也是低温冻干机，能控制物料制品在低温下处理，因而适用于热敏性生物制品比如酶冻干、抗生素冻干、激素冻干、蛋白冻干、核酸冻干、多肽冻干、血液冻干和免疫制品冻干等物料，同时在不同行业有化妆品冻干机、检测制剂冻干机、生物组织冻干机、医药冻干机、提取物冻干机等冷冻干燥机的应用。因为通过冻干机能干燥排出97%~99%以上的水分，有利于生物物质的长期保存和运输，而且生物制品干燥过程在真空环境下进行的，不易氧化，所以生物制品冻干机适合部分生物制品有特殊的化学、物理、生物不稳定性，通过冻干技术可以加工处理。
二、实验室冻干机优势1.冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
2.在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。
3.在冻干机的冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。
4.由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
5.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原来的性状。
6.由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
7.干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
冻干机制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。因为真空冷冻干燥方法具有其它干燥方法没有的优点，因此该技术受到人们的青睐，并且在医药、生物制品和食品等方面的应用已日益广泛。此外，血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。
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二、实验室冻干机优势1.冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
2.在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。
3.在冻干机的冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。
4.由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
5.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原来的性状。
6.由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
7.干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
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