对白酒进行物理分析是白酒研究和质量鉴别的基础。以茅台酒厂为首,自1964年始对白酒香味成分剖析,历经纸色谱、柱色谱、气相色谱到与质谱联用;从定性到定量已检出的成分中,有酸、酯、醇、羰基、酚(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)类、含氮、呋喃化合物等。这对提高产品质量起到了重大的指导作用。1999年以来,茅台集团就斥资千万元购置了细菌鉴定系统、气相色谱分析仪、液相色谱分析仪、超临界萃取仪等*设备,使技术中心的装备达到酒业*水平,在茅台酒900多种复杂香气成分的科研攻关、新产品开发、微机勾兑等领域,都发挥了积极作用。
gs-7980bj型白酒色谱分析仪具有双fid检测器,同时安装填充柱分析系统和毛细管柱分析系统,三阶程序升温,配置数据处理系统。既能通过填充柱系统对白酒中微量的杂质进行监测,满足国家标准的要求;又能通过毛细管柱系统对白酒中的有效成分进行分析,指导酒体风味特征的设计。仪器流程设计突出简单、可靠、实用、耐用的特点;所提供的分析方法也zui大限度的考虑使分析工作
备注:郑州泽铭售出的gc7980bj白酒分析色谱仪售后派技术人员免费安装、启动和调试,负责对实验人员的专业培训,实行“交钥匙” 工程。整机保一年,终身维护
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