磷脂 Phosphatidyl choline产品简介
磷脂，存在于动植物和人的细胞膜和卵细胞中。它不仅为人体发育提供必需的磷元素，而且还是胆碱和必需脂肪酸的主要来源，*对人脑发育生长及维持脑正常功能是重要的物质。磷脂由于对维待细胞膜生理活性和机体正常代谢起到关键作用，被誉为“细胞保护神”。
由于磷脂分子同时具有亲水性磷酸脂酯基、(极性基团)和(非极性基团)，因此磷脂是一种两性表面活性剂,能形成水包油型乳剂。具有乳化特性、保湿作用、促进药物透皮吸收作用(如布那唑嗪、茶碱、硝酸异山梨醇等)。磷脂酰胆碱的化学性质主要有乳化作用、凝聚作用、皂化反应、水解反应、氢化作用、硫化作用及氧化反应、络合作用、两电性等。
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