不同薄膜包装对采后茄果货架品质的影响-质构仪
本文研究了 12 种不同规格薄膜( p1、p2、p3、p4、p5、p6、p7、p8、p9、p10、p11、p12 ) 包装、无膜包装( ck1 ) 和 食品袋包装( ck2 ) 对采后茄果货架品质的影响。
实验样品：新鲜茄果，采购于南京众彩物流批发市场的供货基地
主要仪器：质构仪，美国 ftc 公司
检测指标：不同薄膜包装对采后茄果货架品质的影响
实验结果：在 20 ～ 25 ℃ 下贮藏 14 d 后，ck1的茄果表面严重失 水，ck2的茄果表面出现大面积腐烂p4、p7、p8、p12处理茄果的腐烂亦较严重，而 p1、p2、p5、p6、p9、p10、p11薄膜包装处理的效果较理想，并能有效降低茄果的失重率; p1、p9和 p11较好地维持了包装薄膜内低的 o2浓度(5．7%～ 8．5%) 和高的 co2浓度( 4．5% ～ 5．4%) ，因而维持了茄果较好的质地特性及抗氧化能力。聚类分析结果表明，在维持采后茄果品质方面，p1和 p11薄膜包装处理的效果较理想。
研究意义：适宜的薄膜包装可有效延长茄果的货架期，提升其商品价值。本试验可为采后茄果的保鲜提供技术支持，对茄果产业的发展有着积极的指导意义。
文献来源于“江苏省农业*”。
BUNSEN本生：培养基瓶、试剂瓶的基本分类
安全阀按结构形式分类及选型应用
饮料灌装机主要有哪些特点？
冷冻保藏法保存微生物菌种时需注意几个要点
昆山紫外线加速耐候试验机/苏州紫外老化试验箱的详细说明
不同薄膜包装对采后茄果货架品质的影响-质构仪
研究提高模具、刀具的工艺性能
高低温测试仪加热管和加湿管干烧故障解决办法
DOPE-PEG-COOH，磷脂-聚乙二醇-羧基 产品描述
工业生产中收尘的意义
淋雨试装置试验程序与箱体结构
碎石整形的设备---山启制砂机
GB/T 21189-2007 塑料简支梁、悬臂梁和拉伸冲击试验用摆锤冲击试验机的检验
我国益生菌蕴藏千亿市场 科研力量发力“补短板”
【ASTM-DIN 艾司坦丁仪器】防爆款-高低温试验箱/恒温恒湿试验箱
局部放电测试仪试验时需要注意事项
水泥烟囱安装航标灯施工说明
杜瓦瓶 自增压液氮罐
聚氨酯保温钢管生产厂家为您介绍
防爆证书真假区分
实验样品：新鲜茄果，采购于南京众彩物流批发市场的供货基地
主要仪器：质构仪，美国 ftc 公司
检测指标：不同薄膜包装对采后茄果货架品质的影响
实验结果：在 20 ～ 25 ℃ 下贮藏 14 d 后，ck1的茄果表面严重失 水，ck2的茄果表面出现大面积腐烂p4、p7、p8、p12处理茄果的腐烂亦较严重，而 p1、p2、p5、p6、p9、p10、p11薄膜包装处理的效果较理想，并能有效降低茄果的失重率; p1、p9和 p11较好地维持了包装薄膜内低的 o2浓度(5．7%～ 8．5%) 和高的 co2浓度( 4．5% ～ 5．4%) ，因而维持了茄果较好的质地特性及抗氧化能力。聚类分析结果表明，在维持采后茄果品质方面，p1和 p11薄膜包装处理的效果较理想。
研究意义：适宜的薄膜包装可有效延长茄果的货架期，提升其商品价值。本试验可为采后茄果的保鲜提供技术支持，对茄果产业的发展有着积极的指导意义。
文献来源于“江苏省农业*”。
BUNSEN本生：培养基瓶、试剂瓶的基本分类
安全阀按结构形式分类及选型应用
饮料灌装机主要有哪些特点？
冷冻保藏法保存微生物菌种时需注意几个要点
昆山紫外线加速耐候试验机/苏州紫外老化试验箱的详细说明
不同薄膜包装对采后茄果货架品质的影响-质构仪
研究提高模具、刀具的工艺性能
高低温测试仪加热管和加湿管干烧故障解决办法
DOPE-PEG-COOH，磷脂-聚乙二醇-羧基 产品描述
工业生产中收尘的意义
淋雨试装置试验程序与箱体结构
碎石整形的设备---山启制砂机
GB/T 21189-2007 塑料简支梁、悬臂梁和拉伸冲击试验用摆锤冲击试验机的检验
我国益生菌蕴藏千亿市场 科研力量发力“补短板”
【ASTM-DIN 艾司坦丁仪器】防爆款-高低温试验箱/恒温恒湿试验箱
局部放电测试仪试验时需要注意事项
水泥烟囱安装航标灯施工说明
杜瓦瓶 自增压液氮罐
聚氨酯保温钢管生产厂家为您介绍
防爆证书真假区分