厨房要用压锅其它行业要用旋转蒸发器
做过饭的朋友都知道压锅吧？当然如果您告诉小编你连压锅都不知道的话，小编建议您该去厨房呆几天了，好了言归正传，今天小编给大介绍个跟压锅原理差不多的旋转蒸发器，当然咯，原理究竟有多大的差距，就需要大看完文章之后来告诉小编我了。
先，旋转蒸发器是种快速液体样品浓缩的装置。样品在球形的玻璃容器中加热、减压，并不断地旋转增大蒸发表面积，加快蒸发速度。而旋转蒸发器主要用于医药、化工和生物制药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。溶媒蒸气经效玻璃冷凝器冷却，回收于收集瓶中，大大提蒸发效率。特别适用对温容易分解变性的生物制品的浓缩提纯。
其原理为在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，效蒸发。那么旋转蒸发器有哪些结构特点呢？小编在这里给大总结出了4点，供***下：
(1)结构合理，用料讲究。机械结构大量采用不锈钢和铝合金件，玻璃件全部采用耐温硼玻璃。
(2)防爆旋转蒸发器采用效冷凝器确保回收率。
(3)水浴锅数字恒温控制。
(4)可连续进料。
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