液相色谱法检测发酵液中二羟基丙酮和甘油的含量
二羟基丙酮是结构zui简单的酮糖，在医药、农药、化妆品和食品工业中有着广泛的应用，目前主要利用含有甘油脱氢酶的细菌转化甘油生产dha。在发酵过程中需要建立合适的方法检测dha和甘油，以便对转化过程进行监测，并通过对残余甘油的定量来判断发酵终点。本文建立发酵液中dha和甘油的液相色谱（hplc）法检测方法。
仪器准备
仪器简介
lc-600a智能全控液相色谱系统由p600高压恒流泵与uv600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用ws600工作站可以同时控制数台p600高压恒流泵、uv600紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。
应用领域
化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析
色谱条件：
流动相
乙腈-水（90:10）
柱温
30℃
紫外检测器波长
271nm
示差检测器温度
35℃
流速
1.0ml/min
测定结果：
关键词：紫外检测器
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