商用电磁大锅灶与普通的灶具相比具有节能、环保、安全、人性化等优势,也因此成为酒店、餐馆、饭店、食堂的*灶具。
1.节能:电磁热效率在90%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45%。电磁大锅灶采用了*的电磁加热技术,电磁大锅灶加热速度快、温度可控、火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,色香味俱全。
2.环保:没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,热量会散发,导致室温不断上升,厨房油烟也会不断增多,因为与氧气的不*燃烧会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。商用电磁大锅灶打破了以往燃烧方式,实现了厨房的清洁,保护了环境。
3.安全:商用电磁大锅灶无明火、无燃烧现象,灶具本身不发热,不会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露,避免安全隐患。
4.人性化:人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒心。
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