关键词:*;紫外分光光度计;
美析仪器:uv-1100;uv-1200
1.原理
*的异丙醇溶液在325 nm波长下有大吸收峰,其吸光度与*的含量成正比。本法的灵敏度较比色法高,可测定*含量低于5µg/g的样品。主要缺点是在*大吸收波长325 nm附近许多其他化合物也有吸收,干扰测定,故本法适用于透明鱼油,*的浓缩物等纯度较高的样品。对于一般样品,测定前必须先将脂肪抽提出来进行皂化,萃取其不皂化部分,再经柱层析除去干扰物。
2.仪器
紫外分光光度计; uv-1100;uv-1200。
3.试剂
①异丙醇。
②*标准溶液:称取1 g相当于50 000单位*的浓*0.1000 g,加异丙醇溶解,定容至125 ml。此溶液1 ml相当于40单位(即40 iu.ml-1)。
4.测定步骤
①标准曲线绘制:分别取*标准溶液(40 iu·ml-1)o.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、4.0 ml,于10 ml棕色容量瓶中,用异丙醇定容。以空白液调仪器零点,于紫外分光光度计上在325 nm波长下分别测定吸光度,绘制标准曲线。
②样品测定:称取适量样品,按照三氯化锑比色法进行皂化、提取、洗涤、浓缩、蒸发醚层后,迅速用异丙醇溶解并移人50 ml容量瓶中,用异丙醇定容,于紫外分光光度计325nm处测定其吸光度,从标准曲线上查出相当的*含量。
5.计算 x=[(c*v)/m]*100
式中:
x——样品*的含量,iu·(100 g) -1;
c——由标准曲线查得的*含量,iu·ml-1;
v——样品的异丙醇溶液体积,ml;
m——样品质量,g。
关键词:*;紫外分光光度计;
美析仪器:uv-1100;uv-1200
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