46项食品相关标准制修订计划公开征集意见
作为关乎安全的基础性产品，食品的安全一直以来都是大家关心的热点。食品检验检测工作是保障食品质量安全的关键环节，如果检验检测结果与实际结果有偏差，可能就会使得一些不符合质量标准要求的食品流入市场，威胁人们的身体健康以及生命安全。因此，出台相应的检验检测标准，对食品安全而言无疑是一个强有力的保证。
为做好食品安全标准制定、修订工作，食品安全标准审评委员会根据《食品安全法》及其实施条例规定，经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议，按照聚焦保障公众食品安全和营养健康，优先安排食品产业发展和食品安全风险管理亟需标准的原则，经食品安全标准审评委员会各相关专业委员会审议通过，拟订了《2020年度食品安全标准立项计划(征求意见稿)》。近日，食品安全标准审评委员会秘书处公布了该意见征集稿，并面向社会公开征集意见。
拟立项计划共安排了46项标准的制修订，包括营养与特殊膳食食品标准12项、污染物2项、食品中放射性物质1项、食品产品4项、食品添加剂14项、生产经营规范3项、理化检验方法与规程7项、微生物检验方法与规程标准3项。
2020年度食品安全标准立项计划
序号
建议项目名称
制定/修订
建议项目承担单位
营养与特殊膳食食品（12项）
1
《食品安全标准食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯》（gb30604-2015）
修订
中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院有限公司
2
《食品安全标准食品营养强化剂海藻碘》（gb1903.39-2018）
修订
天津海关动植物与食品检测中心、湖南省食品质量监督检验研究院
3
《食品安全标准食品添加剂硫酸铜》（gb29210-2012）
修订
上海市食品添加剂和配料行业协会、上海市质量监督检验技术研究院
4
《食品安全标准食品营养强化剂乳铁蛋白》（gb1903.17-2016）
修订
上海市农产品质量安全中心、江西省食品检验检测研究院、中国营养保健食品协会、中国乳制品工业协会
5
阿尔茨海默病患者营养补充食品
制定
首都医科大学宣武医院
6
呼吸系统疾病全营养配方食品
制定
中国医学*北京协和医院
7
《食品安全标准食用盐碘含量》（gb26878-2011）
修订
中国疾病预防控制中心地方病控制中心、天津医科大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所
8
食品营养强化剂柠檬酸亚铁钠
制定
天津市食品安全检测技术研究院、湖南省食品质量监督检验研究院
9
食品营养强化剂l-色氨酸
制定
山东省食品药品检验研究院、江西省疾病预防控制中心
10
食品营养强化剂l-蛋氨酸
制定
江西省疾病预防控制中心、山东省食品药品检验研究院
11
食品营养强化剂l-酪氨酸
制定
上海市质量监督检验技术研究院、山东省食品药品检验研究院
12
食品营养强化剂（6s）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐
制定
江西省食品检验检测研究院、安徽医科大学
污染物（2项）
13
干制水产品中亚硝胺限量
修订
食品安全风险评估中心、青岛市疾病预防控制中心、中国食品工业协会
14
食品中亚硝酸盐限量
修订
食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院
食品中放射性物质（1项）
15
《食品中放射性物质限制浓度标准》
修订
中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所、中国医学*放射医学研究所、沈阳市食品药品检验所、烟台海关技术中心
（gb14882-94）
食品产品（4项）
16
《食品安全标准糕点面包》（gb7099-2015）
修订
中国焙烤食品糖制品工业协会、中国商业联合会、云南省卫生健康综合监督中心
17
《食品安全标准食用盐》（gb2721-2015）
修订
广东省公共卫生研究院、盐产品质量监督检验中心、重庆市食品药品检验检测研究院
18
《食品安全标准罐头食品》（gb7098-2015）
修订
广东省公共卫生研究院、南通市疾病预防控制中心、天津科技大学
19
果蔬干制品
制定
上海市质量监督检验技术研究院、加工食品质量检验中心（广东）、厦门海关技术中心
食品添加剂（14项）
20
《食品安全标准食品添加剂甲基纤维素》（gb1886.256-2016）
修订
中国食品添加剂和配料协会
21
《食品安全标准食品添加剂乳糖醇（又名4-β-d吡喃半乳糖-d-山梨醇）》（gb1886.98-2016）
修订
华东理工大学、中国食品发酵工业研究院有限公司
22
《食品安全标准食品添加剂松香季戊四醇酯》（gb1886.96-2016）
修订
四川省疾病预防控制中心
23
《食品安全标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡》（gb1886.227-2016）
修订
湖北省食品质量安全监督检验研究院
24
《食品安全标准食品添加剂喹啉黄》（gb1886.104-2015）
修订
染料质量监督检验中心
25
《食品安全标准食品添加剂氢氧化钙》（gb25572-2010）
修订
中海油天津化工研究设计院有限公司
26
《食品安全标准食品添加剂纤维素》（gb29946-2013）
修订
上海市质量监督检验技术研究院
27
《食品安全标准食品添加剂植物炭黑》（gb28308-2012）
修订
中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院有限公司
28
《食品安全标准食品添加剂聚乙烯醇》（gb31630-2014）
修订
中海油天津化工研究设计院有限公司、湖北省食品质量安全监督检验研究院
29
食品添加剂甲酸钠
制定
中国石油化工股份有限公司北京化工研究院、天津海关动植物与食品检测中心
30
食品添加剂茶黄素
制定
上海市食品添加剂和配料行业协会、山东省食品药品检验研究院
31
食品添加剂酒石酸铁
制定
天津市食品安全检测技术研究院、湖南省食品质量监督检验研究院
32
食品添加剂皂树皮提取物
制定
华东理工大学
33
食品添加剂碳酸铵
制定
江西省食品检验检测研究院、江西省疾病预防控制中心
生产经营规范（3项）
34
食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范
制定
*标准技术审评中心、辽宁省卫生健康服务中心
35
即食食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染控制规范
制定
科信食品与营养信息交流中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京市疾病预防控制中心
36
食品中多环芳烃污染控制规范
制定
江南大学、湖南省食品质量监督检验研究院、中国肉类协会
理化检验方法与规程（7项）
37
《食品安全标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》（gb5009.120-2016）
修订
湖南省食品质量监督检验研究院、四川省食品药品检验检测院、厦门医学院
38
《食品安全标准食品中纽甜的测定》（gb5009.247-2016）
修订
宁波检验检疫科学技术研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院、浙江省检验检疫科学技术研究院
39
《食品安全标准食盐指标的测定》（gb5009.42-2016）
修订
广州质量监督检测研究院、盐产品质量监督检验中心、山东省食品药品检验研究院、辽宁省食品检验检测院
40
《食品安全标准食品中酸价的测定》（gb5009.229-2016）
修订
深圳市计量质量检测研究院、上海理工大学、重庆市食品药品检验检测研究院、北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）
41
《食品安全标准食品中多种磷酸盐的测定》（gb5009.256-2016）
修订
中国检验检疫科学研究院、福建省产品质量检验研究院、辽宁省食品检验检测院、青岛海关技术中心
42
食品中氟的测定
制定
山东省食品药品检验研究院、宁波检验检疫科学技术研究院、陕西省产品质量监督检验研究院、武汉食品化妆品检验所
43
食品中脲酶的测定
制定
广州质量监督检测研究院、北京市疾病预防控制中心、南宁海关技术中心
微生物检验方法与规程标准（3项）
44
《食品安全标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》（gb4789.30-2016）
修订
浙江省疾病预防控制中心、黑龙江省疾病预防控制中心、上海市食品药品检验所
45
《食品安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数》（gb4789.3-2016）
修订
深圳海关食品检验检疫技术中心、广州海关技术中心、重庆市食品药品检验检测研究院
46
《食品安全标准食品微生物学检验诺如病毒检验》（gb4789.42-2016）
修订
食品安全风险评估中心、山东省疾病预防控制中心、青岛海关技术中心、大连海关技术中心
按照计划，这些标准的修制订主要由各地质检中心、疾控中心、大型医院、高校、相关食品行业协会等单位完成。其中，高校共参与7项标准的修制订。
食不安难以安天下，食品安全问题是社会发展底线要求。对整个社会而言，食品安全是直接、现实的民生问题，稳定食品市场不仅仅是经济发展需求，更是以人为本、以民为本，保障人民生命安全，提高百姓幸福感的基础。这些标准的制修订，将有利于我国进一步提升食品的安全性。
资料来源：卫生健康委员会
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为做好食品安全标准制定、修订工作，食品安全标准审评委员会根据《食品安全法》及其实施条例规定，经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议，按照聚焦保障公众食品安全和营养健康，优先安排食品产业发展和食品安全风险管理亟需标准的原则，经食品安全标准审评委员会各相关专业委员会审议通过，拟订了《2020年度食品安全标准立项计划(征求意见稿)》。近日，食品安全标准审评委员会秘书处公布了该意见征集稿，并面向社会公开征集意见。
拟立项计划共安排了46项标准的制修订，包括营养与特殊膳食食品标准12项、污染物2项、食品中放射性物质1项、食品产品4项、食品添加剂14项、生产经营规范3项、理化检验方法与规程7项、微生物检验方法与规程标准3项。
2020年度食品安全标准立项计划
序号
建议项目名称
制定/修订
建议项目承担单位
营养与特殊膳食食品（12项）
1
《食品安全标准食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯》（gb30604-2015）
修订
中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院有限公司
2
《食品安全标准食品营养强化剂海藻碘》（gb1903.39-2018）
修订
天津海关动植物与食品检测中心、湖南省食品质量监督检验研究院
3
《食品安全标准食品添加剂硫酸铜》（gb29210-2012）
修订
上海市食品添加剂和配料行业协会、上海市质量监督检验技术研究院
4
《食品安全标准食品营养强化剂乳铁蛋白》（gb1903.17-2016）
修订
上海市农产品质量安全中心、江西省食品检验检测研究院、中国营养保健食品协会、中国乳制品工业协会
5
阿尔茨海默病患者营养补充食品
制定
首都医科大学宣武医院
6
呼吸系统疾病全营养配方食品
制定
中国医学*北京协和医院
7
《食品安全标准食用盐碘含量》（gb26878-2011）
修订
中国疾病预防控制中心地方病控制中心、天津医科大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所
8
食品营养强化剂柠檬酸亚铁钠
制定
天津市食品安全检测技术研究院、湖南省食品质量监督检验研究院
9
食品营养强化剂l-色氨酸
制定
山东省食品药品检验研究院、江西省疾病预防控制中心
10
食品营养强化剂l-蛋氨酸
制定
江西省疾病预防控制中心、山东省食品药品检验研究院
11
食品营养强化剂l-酪氨酸
制定
上海市质量监督检验技术研究院、山东省食品药品检验研究院
12
食品营养强化剂（6s）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐
制定
江西省食品检验检测研究院、安徽医科大学
污染物（2项）
13
干制水产品中亚硝胺限量
修订
食品安全风险评估中心、青岛市疾病预防控制中心、中国食品工业协会
14
食品中亚硝酸盐限量
修订
食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院
食品中放射性物质（1项）
15
《食品中放射性物质限制浓度标准》
修订
中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所、中国医学*放射医学研究所、沈阳市食品药品检验所、烟台海关技术中心
（gb14882-94）
食品产品（4项）
16
《食品安全标准糕点面包》（gb7099-2015）
修订
中国焙烤食品糖制品工业协会、中国商业联合会、云南省卫生健康综合监督中心
17
《食品安全标准食用盐》（gb2721-2015）
修订
广东省公共卫生研究院、盐产品质量监督检验中心、重庆市食品药品检验检测研究院
18
《食品安全标准罐头食品》（gb7098-2015）
修订
广东省公共卫生研究院、南通市疾病预防控制中心、天津科技大学
19
果蔬干制品
制定
上海市质量监督检验技术研究院、加工食品质量检验中心（广东）、厦门海关技术中心
食品添加剂（14项）
20
《食品安全标准食品添加剂甲基纤维素》（gb1886.256-2016）
修订
中国食品添加剂和配料协会
21
《食品安全标准食品添加剂乳糖醇（又名4-β-d吡喃半乳糖-d-山梨醇）》（gb1886.98-2016）
修订
华东理工大学、中国食品发酵工业研究院有限公司
22
《食品安全标准食品添加剂松香季戊四醇酯》（gb1886.96-2016）
修订
四川省疾病预防控制中心
23
《食品安全标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡》（gb1886.227-2016）
修订
湖北省食品质量安全监督检验研究院
24
《食品安全标准食品添加剂喹啉黄》（gb1886.104-2015）
修订
染料质量监督检验中心
25
《食品安全标准食品添加剂氢氧化钙》（gb25572-2010）
修订
中海油天津化工研究设计院有限公司
26
《食品安全标准食品添加剂纤维素》（gb29946-2013）
修订
上海市质量监督检验技术研究院
27
《食品安全标准食品添加剂植物炭黑》（gb28308-2012）
修订
中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院有限公司
28
《食品安全标准食品添加剂聚乙烯醇》（gb31630-2014）
修订
中海油天津化工研究设计院有限公司、湖北省食品质量安全监督检验研究院
29
食品添加剂甲酸钠
制定
中国石油化工股份有限公司北京化工研究院、天津海关动植物与食品检测中心
30
食品添加剂茶黄素
制定
上海市食品添加剂和配料行业协会、山东省食品药品检验研究院
31
食品添加剂酒石酸铁
制定
天津市食品安全检测技术研究院、湖南省食品质量监督检验研究院
32
食品添加剂皂树皮提取物
制定
华东理工大学
33
食品添加剂碳酸铵
制定
江西省食品检验检测研究院、江西省疾病预防控制中心
生产经营规范（3项）
34
食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范
制定
*标准技术审评中心、辽宁省卫生健康服务中心
35
即食食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染控制规范
制定
科信食品与营养信息交流中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京市疾病预防控制中心
36
食品中多环芳烃污染控制规范
制定
江南大学、湖南省食品质量监督检验研究院、中国肉类协会
理化检验方法与规程（7项）
37
《食品安全标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》（gb5009.120-2016）
修订
湖南省食品质量监督检验研究院、四川省食品药品检验检测院、厦门医学院
38
《食品安全标准食品中纽甜的测定》（gb5009.247-2016）
修订
宁波检验检疫科学技术研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院、浙江省检验检疫科学技术研究院
39
《食品安全标准食盐指标的测定》（gb5009.42-2016）
修订
广州质量监督检测研究院、盐产品质量监督检验中心、山东省食品药品检验研究院、辽宁省食品检验检测院
40
《食品安全标准食品中酸价的测定》（gb5009.229-2016）
修订
深圳市计量质量检测研究院、上海理工大学、重庆市食品药品检验检测研究院、北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）
41
《食品安全标准食品中多种磷酸盐的测定》（gb5009.256-2016）
修订
中国检验检疫科学研究院、福建省产品质量检验研究院、辽宁省食品检验检测院、青岛海关技术中心
42
食品中氟的测定
制定
山东省食品药品检验研究院、宁波检验检疫科学技术研究院、陕西省产品质量监督检验研究院、武汉食品化妆品检验所
43
食品中脲酶的测定
制定
广州质量监督检测研究院、北京市疾病预防控制中心、南宁海关技术中心
微生物检验方法与规程标准（3项）
44
《食品安全标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》（gb4789.30-2016）
修订
浙江省疾病预防控制中心、黑龙江省疾病预防控制中心、上海市食品药品检验所
45
《食品安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数》（gb4789.3-2016）
修订
深圳海关食品检验检疫技术中心、广州海关技术中心、重庆市食品药品检验检测研究院
46
《食品安全标准食品微生物学检验诺如病毒检验》（gb4789.42-2016）
修订
食品安全风险评估中心、山东省疾病预防控制中心、青岛海关技术中心、大连海关技术中心
按照计划，这些标准的修制订主要由各地质检中心、疾控中心、大型医院、高校、相关食品行业协会等单位完成。其中，高校共参与7项标准的修制订。
食不安难以安天下，食品安全问题是社会发展底线要求。对整个社会而言，食品安全是直接、现实的民生问题，稳定食品市场不仅仅是经济发展需求，更是以人为本、以民为本，保障人民生命安全，提高百姓幸福感的基础。这些标准的制修订，将有利于我国进一步提升食品的安全性。
资料来源：卫生健康委员会
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家电破碎机的锤头磨损可能的产生原因
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介质损耗因数影响变压器油油质
介绍PV063R1K1T1NMFC派克柱塞泵的工作原理
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水泥胶砂搅拌机漏斗技术参数
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