杀菌锅的附件拥有哪些使用作用
杀菌锅对产品进行杀菌主要是采用三种方式来进行的。如：热水循环式杀菌，这是将需要进行杀菌的产品全部都浸泡在热水之中，这样能够其到较为有效的杀菌，而这种杀菌方式会导致锅内的温度变化的较为均匀，从而可以起到较好的杀菌。蒸汽式杀菌，这主要是通过高温蒸汽来对产品进行杀菌，而这种杀菌方式会由于气体的导热性不够良好从而导致设备内部的温度分布的稍微有一些不均匀。淋水式杀菌，这是在设备内的顶部装备管道来使得水流能够在杀菌时喷淋在产品上，其会使得设备内部所拥有的杀菌温度也会较为的均匀。
杀菌锅设备上应装有压力计、温度计和安全阀等附件，这能够保证设备具有良好的灵敏度、安全性、可靠性，并且需要定期的对设备进行维护以及检查。设备的安全阀起动压力应等于设计时的压力，并需要防止随意的对其进行改变，可以确保设备所具有的灵敏度。
当压力表出现故障、刻度不清、表盘破损以及泄压后指针不回零等情况的时候，需要即使的更换压力表。而且温度计也应定期的进行检查，并且需要在使用前对设备进行检查。
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