微生物实验室用高压灭菌锅与干热灭菌箱的用途与作用
微生物实验室用高压灭菌锅与干热灭菌箱的用途与作用
1.高压灭菌锅
（1）小容量高压灭菌锅可以煤气或电等为热源。
（2）容量较大的高压灭菌锅可用蒸汽为热源。可对在高压下不会有大变化的培养基及玻璃仪器进行灭菌。有芽孢的细菌，以70kpa的蒸汽灭菌20min，或98kpa的蒸汽灭菌15min，即可杀灭。
灭菌锅必须安装压力表和安全阀，安全阀要经常检查，以免生锈失效。在使用高压锅灭菌时，一定要将锅内的冷空气排尽，以免造成压力表的指示压力已到规定值而锅内温度较低的假象；灭菌结束后，要缓慢地或间歇式进行排气，以免降压太快而使液态培养基喷染棉塞。
通常每个厂应置备上述2种容量不同的高压灭菌锅，可根据平时的实际需要轮换使用。
若无高压灭菌锅，可用100°c的常压蒸汽灭菌3次，即1天1次。其原理是对于普通不形成芽孢的细菌，经100℃蒸汽灭菌30mn即可全部杀灭；但芽孢杆菌则难以杀灭，然而第1次未杀死的芽孢杆菌在30~37℃下，第2次即能变为营养体，可被第2次的常压蒸汽杀灭。如此3次常压灭菌，即可保证杀菌安全，称为间歇式灭菌法。
2.干热灭菌箱
干热灭菌箱设有双层门；有2组电热丝，分别用以升温和恒温箱顶有气孔，若用于干燥，则应配有小的风机。使用时，应经常注意该设备的恒温装置是否失灵，以免升温过高而引起火灾。
将需灭菌的已塞棉塞的试管、三角瓶，或用牛皮纸包好的培养皿等玻璃用具，放入干热灭菌箱内，注意不要使棉塞或纸接触箱壁。以免棉塞和报纸发黄、燃烧或纸变脆而破裂。在灭菌过程或灭菌结束未降温时，不宜打开箱门，以免引起纸、棉塞燃蛲和玻璃仪器破裂。
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若无高压灭菌锅，可用100°c的常压蒸汽灭菌3次，即1天1次。其原理是对于普通不形成芽孢的细菌，经100℃蒸汽灭菌30mn即可全部杀灭；但芽孢杆菌则难以杀灭，然而第1次未杀死的芽孢杆菌在30~37℃下，第2次即能变为营养体，可被第2次的常压蒸汽杀灭。如此3次常压灭菌，即可保证杀菌安全，称为间歇式灭菌法。
2.干热灭菌箱
干热灭菌箱设有双层门；有2组电热丝，分别用以升温和恒温箱顶有气孔，若用于干燥，则应配有小的风机。使用时，应经常注意该设备的恒温装置是否失灵，以免升温过高而引起火灾。
将需灭菌的已塞棉塞的试管、三角瓶，或用牛皮纸包好的培养皿等玻璃用具，放入干热灭菌箱内，注意不要使棉塞或纸接触箱壁。以免棉塞和报纸发黄、燃烧或纸变脆而破裂。在灭菌过程或灭菌结束未降温时，不宜打开箱门，以免引起纸、棉塞燃蛲和玻璃仪器破裂。
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