臭氧是如何杀菌的？
臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。灭菌的原理一般有：通过氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡；直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和dna、rna，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡；透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡；
臭氧灭菌为溶菌级方法，杀菌*，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。另外，o3对霉菌也有*的杀灭作用。o3由于稳定性差，很快会自行分解为氧气或单个氧原子，而单个氧原子能自行结合成氧分子，不存在任何有毒残留物，所以，o3是一种无污染的消毒剂。o3为气体，能迅速弥漫到整个灭菌空间，灭菌*。而传统的灭菌消毒方法，无论是紫外线，还是化学熏蒸法，都有不*、有死角、工作量大、有残留污染或有异味等缺点，并有可能损害人体健康。如用紫外线消毒，在光线照射不到的地方没有效果，有衰退、穿透力弱、使用寿命不长等缺点。化学熏蒸法也存在不足之处，如对抗药性很强的细菌和病毒，则杀菌效果不明显。
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