有媒体曝出第三方检测机构测得某白酒中的塑化剂含量超标高达260%。这是自2011年中国台湾曝出塑化剂导致的食品安全事故以来,塑化剂(或称增塑剂)再次映入民众眼帘,而此次是“高调”出现在白酒中,白酒行业几*均未能幸免。
塑化剂为何物?
塑化剂是有毒化工业用塑料软化剂,属于工业添加剂,其主要成分为邻苯二甲酸类,在塑料加工中添加这种物质,可增加产品的柔韧性,可合法用于工业用途。
白酒中的塑化剂问题
塑化剂在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用,在人体内有富集作用,长期接触会造成内分泌失调,严重时可能会引发恶性肿瘤。
有报道称,有可能为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果,故白酒产品中基本上都含有一定量的塑化剂成份。
目前食品中塑化剂检测的国家标准为《gb/t 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用的测定方法为气相色谱-质谱联用(gc-ms),此方法以水分散并提取试样中邻苯二甲酸酯类化合物,而邻苯二甲酸酯本身水溶性较差,故该法难以提取出目标物,将会造成检测结果偏低。迄今为止,国家还没有出台具体的控制塑化剂的规范标准,所以给很多企业钻了空子。
白酒中塑化剂的检测方案
南京科捷采用液相色谱法——使用科捷液相色谱仪lc600b以甲醇-水为流动相,采用梯度模式洗脱使白酒中塑化剂获得了很好的分离效果,色谱基线稳定,峰形规则好看,色谱峰处理简单,出峰前后没有干扰,而且对于其他共存的有害物质可以一并检测,相互没有干扰,具有较高的度和准确度。
lc-600b智能全控液相色谱系统由2台p600b高压恒流泵、1台uv600b紫外检测器与1台scl600b系统控制器直接构成梯度分析系统。采用柱塞浮动式安装方式,增强仪器性能的稳定性和使用的持久性。仪器操作简便,多种配置,针对各行业的应用分析,便于客户的选择。
梯度配置
lc600b高压恒流泵:2台
spd600b紫外检测器:1台
scl600b系统控制器:1台
8725i手动进样阀:1只
反控色谱工作站:1 套(内置反控主机)
液相色谱柱:1支(c18,4.6mm×250mm,5μm)
微量进样器:1支(50μl/100μl)
进样支架: 1只(进样阀用)
: 1台
溶剂过滤器: 1套
混合器:1支
(根据客户需求,配置会略有不同)
南京科捷对所售的仪器按国家有关的法律法规、实行产品包修、包换、包退。仪器设备均质保壹年,终身维修、维护。免费安装调度、培训操作人员。接到用户,及时响应。如有需要,及时上门解决问题。
公司:
关键词:液相色谱仪 紫外检测器 控制器 色谱柱
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