食品添加剂 乙基麦芽酚 - 水分的测定
gb 1886.208-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚
范围
本标准适用于以糠醛为原料经化学反应制得的食品添加剂乙基麦芽酚。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式
c7h8o3
结构式
相对分子质量
140.14(按2007年相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
项目 指标 检验方法
水分，w/% ≤ 0.30 gb/t 6283
gb/t 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)
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