中国食品机械设备网答疑解惑之分离设备
在食品生产加工中，通常会涉及分离工序，即对物料混合物采用蒸馏、萃取以及添加溶剂等方式，使原料液混合物进行分离，以获取所需要的成分。目前，常见的分离设备有离心机、滤油机、过滤器、脱气机、脱水机、蒸馏机、提取罐等等。那么，一起来看看分离设备的应用以及与其相关的问题都有哪些吧！
网友问：通过蒸馏设备进行物料分离，有什么优势？
解答：蒸馏是一种热力学的分离工艺，它主要利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，通过加热的方式，将低沸点组分蒸发。之后，再通过冷凝的方式，分离整个组分的单元操作。换句话说，蒸馏设备主要是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离方法，如萃取、过滤结晶等相比，蒸馏的优势在于，无需借助其它溶剂，避免引入新的杂质，保证物料的纯正。
网友问：油水分离机在使用过程中有哪些优势？
解答：首先，油水分离快速。油水分离机主要采用分散、均布器将处理液均匀分散在分离器中，通过渗透、缓流技术减小流体的湍动，使大油珠快速上浮，达到快速分离的效果。其次，减少污水排放。由于水净化系统采用三级过滤，深层水进行深度除油处理，水净化后直接达到水质排放标准。再次，水净化系统中设有反冲洗装置，可以及时清洗亲水疏油纤维滤材，维持滤材的使用效果和延长其使用寿命。
另外，设备设有完善的安全保护装置。通过各执行原件对油水分离机的压力、超压、欠压，以及停电等实施全面保护，能有效保证设备正常运行，以免事故发生，保障用户操作使用安全。后，采用*的传感器对油水分离器排水形成控制，无需人工操控，自动化程度高，省时省力。
网友问：全自动离心机使用特点及应用范围是什么？
解答：全自动离心机是一种自动刮刀下部卸料间歇式操作的过滤式离心机。该设备采用中速进料，高速分离，低速卸料。同时可根据物料工艺，清洗脱液后，降速卸料，固相物由下部卸料，其具有气动平稳、分离参数可调、效率高，以及操作简便、卸料快、带动强度低、安全性高等特点。由于自动离心机适合于分离含固相颗粒不小于0.01mm悬浮液，已广泛应用于食品生物工程、医药制药等领域。
网友问：骨肉分离机使用效果如何？
解答：目前，市面上推出的骨头分离机、采肉机采用*的制作工艺，不对肉纤维组织造成严重损坏，分离的肉品口感和品质较好，并且肉中完全无骨渣，节约了肉品残留骨渣的二次剔除时间，省时省力，保证肉品的质量。另外，该机调整清洗方便，工作性能稳定，分离效果好，出肉率高，其非常适合于畜禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业，既保证生产效率，又保证肉品品质，提高企业效益。
网友问：过滤机种类多样，通常食品饮料行业选用哪种设备？
解答：一般来说，过滤机有真空过滤机、重力过滤器、加压过滤机、精密过滤机等。而精密过滤机常常用于食品饮料用水的精滤，饮料、酒类的澄清过滤处理。该设备在压力的作用下，原水通过滤芯，杂质截留在滤芯壁上，水透过滤芯流出，从而达到过滤的目的。由于滤芯不同过滤效果不同，过滤精度范围在0.2-100um均有，用户可以根据工艺需要，选择合适的滤芯，已达到符合要求的过滤精度。
网友问：滤油机的分离原理、作用是什么？
解答：滤油机主要是通过用重力、离心、压力、真空蒸馏、传质等技术方法除去不纯净油中机械杂质、氧化副产物和水分的过滤装置。滤油机重要作用是对受污染的油品进行过滤、净化，除去杂质，以提高或者恢复物料的品质，例如油品的清洁度、含水量、酸值、色泽、粘度、绝缘强度等等，使油品迅速恢复到所需的使用性能，达到新油相关标准。
网友问：作为分离设备的一种，脱水机具有什么优势？
解答：脱水机也是分离设备的一种，它是利用离心力将密度不同的两组份或者多组份物质分离的设备。该类设备具有脱水后产品水分低，离心液内无外扩等特点。同时在满足机器预定处理量情况下，机器运行平稳，噪音小，维修方便，且费用相对较低。另外该设备通常设有润滑系统，其作用是用油润滑旋转的轴承，并降低轴承的工作温度，大限度地延长轴承的使用寿命。
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网友问：油水分离机在使用过程中有哪些优势？
解答：首先，油水分离快速。油水分离机主要采用分散、均布器将处理液均匀分散在分离器中，通过渗透、缓流技术减小流体的湍动，使大油珠快速上浮，达到快速分离的效果。其次，减少污水排放。由于水净化系统采用三级过滤，深层水进行深度除油处理，水净化后直接达到水质排放标准。再次，水净化系统中设有反冲洗装置，可以及时清洗亲水疏油纤维滤材，维持滤材的使用效果和延长其使用寿命。
另外，设备设有完善的安全保护装置。通过各执行原件对油水分离机的压力、超压、欠压，以及停电等实施全面保护，能有效保证设备正常运行，以免事故发生，保障用户操作使用安全。后，采用*的传感器对油水分离器排水形成控制，无需人工操控，自动化程度高，省时省力。
网友问：全自动离心机使用特点及应用范围是什么？
解答：全自动离心机是一种自动刮刀下部卸料间歇式操作的过滤式离心机。该设备采用中速进料，高速分离，低速卸料。同时可根据物料工艺，清洗脱液后，降速卸料，固相物由下部卸料，其具有气动平稳、分离参数可调、效率高，以及操作简便、卸料快、带动强度低、安全性高等特点。由于自动离心机适合于分离含固相颗粒不小于0.01mm悬浮液，已广泛应用于食品生物工程、医药制药等领域。
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解答：目前，市面上推出的骨头分离机、采肉机采用*的制作工艺，不对肉纤维组织造成严重损坏，分离的肉品口感和品质较好，并且肉中完全无骨渣，节约了肉品残留骨渣的二次剔除时间，省时省力，保证肉品的质量。另外，该机调整清洗方便，工作性能稳定，分离效果好，出肉率高，其非常适合于畜禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业，既保证生产效率，又保证肉品品质，提高企业效益。
网友问：过滤机种类多样，通常食品饮料行业选用哪种设备？
解答：一般来说，过滤机有真空过滤机、重力过滤器、加压过滤机、精密过滤机等。而精密过滤机常常用于食品饮料用水的精滤，饮料、酒类的澄清过滤处理。该设备在压力的作用下，原水通过滤芯，杂质截留在滤芯壁上，水透过滤芯流出，从而达到过滤的目的。由于滤芯不同过滤效果不同，过滤精度范围在0.2-100um均有，用户可以根据工艺需要，选择合适的滤芯，已达到符合要求的过滤精度。
网友问：滤油机的分离原理、作用是什么？
解答：滤油机主要是通过用重力、离心、压力、真空蒸馏、传质等技术方法除去不纯净油中机械杂质、氧化副产物和水分的过滤装置。滤油机重要作用是对受污染的油品进行过滤、净化，除去杂质，以提高或者恢复物料的品质，例如油品的清洁度、含水量、酸值、色泽、粘度、绝缘强度等等，使油品迅速恢复到所需的使用性能，达到新油相关标准。
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解答：脱水机也是分离设备的一种，它是利用离心力将密度不同的两组份或者多组份物质分离的设备。该类设备具有脱水后产品水分低，离心液内无外扩等特点。同时在满足机器预定处理量情况下，机器运行平稳，噪音小，维修方便，且费用相对较低。另外该设备通常设有润滑系统，其作用是用油润滑旋转的轴承，并降低轴承的工作温度，大限度地延长轴承的使用寿命。
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