自动电位滴定法测棉籽油酸价
棉籽油酸价的测定采用酸碱滴定法，用标准氢氧化钾溶液滴定油样品溶液中游离脂肪酸，显示工作中，由于油样品本身具有橙黄色，较难观察指示剂的颜色变化，我们采用电位滴定法，根据电位突跃来确定终点，测定结果准确、可靠。
应用领域
食品
样品
棉籽油
检测项目
酸价
参考标准
/
仪器配置
仪器：ct-1plus型电位滴定仪
电极：非水滴定电极
试剂选择
0.1mol/l氢氧化钠标准滴定溶液
异丙醇-c4h10o溶液
方法
准确称取3.8720g样品至滴定杯中，加入异丙醇-c4h10o溶液60ml，置于滴定台上，插入非水滴定电极至合适位置，调节搅拌速度，用氢氧化钠标准滴定溶液做滴定剂，进行滴定实验，根据滴定剂消耗体积来计算总酸含量。
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