气相色谱法检测面粉中磷化氢残留量
磷化氢（ph3）作为一种熏蒸剂用于防治储粮害虫已有近50年的历史了，目前国内外运用zui多、zui广泛的是通过磷化铝（aip）吸水后水解产生磷化氢从而杀灭粮食中的害虫，此方法杀虫效果良好。由于磷化氢是由剧毒物质，熏蒸过程中容易残留在密实的粮食中，特别是颗粒较细的面粉当中。人接触磷化氢容易导致血磷增高，影响机体的正常代谢，可能导致神经衰弱综合症及呼吸道和消化道刺激症等。对于磷化氢的分析，目前国内主要集中在空气中磷化氢含量的测定，应用zui多的是钼酸铵比色法，此方法操作步骤繁多，且灵敏度较低（0.02μg/g）。而对于用磷化氢熏蒸后在储粮上残留量的分析，国内的文献报道不多。国内尚未制定对食品中的残留磷化氢测定的标准，随着食品安全的重视，迫切需要标准，本文通过带火焰光度检测器的气相色谱仪，对面粉中磷化氢残留量的测定进行了研究。结果表明，此方法具有简单、快速等优点。
仪器准备
仪器简介
gc5890n气相色谱仪是利用*技术，整合国产仪器优点，对产品进行技术革新，全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统；全兼容安捷伦6890n气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比，性能优良，运行稳定可靠。
应用领域
石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。
色谱条件：
柱温程序
柱温100℃
载气
（n2） 流量30ml/min
氢气流量
60ml/min
空气流量
50ml/min
检测器温度
250℃
汽化室温度
200℃
测定结果：
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