我们日常使用的面粉,一般都是呈粉状的,这也是优质面粉的表现,但是很多用户在参观石磨面粉机械日常生产的时候,却发现加工的成品中含有麦麸,这是什么原因造成的呢?一般,石磨面粉机械生产的面粉中含有麦麸,是由于由于高仓平筛筛理不导致的,或者是由于高仓平筛筛绢漏洞,这时候我们需要重新设置筛绢密度,或者更换新的筛绢就可解决问题。造成石磨面粉中含有麦麸现象,还可能是磨辊研磨效果差,研磨后的面粉颗粒较粗,影响高仓平筛正常工作,导致堵塞现象频发。
此时我们可以调整石磨面粉机圆筛毛刷对筛绢的接触程度,或更换毛刷。若筛绢破损,应修复或更换新筛绢。从这可以看出,定期进行石磨面粉机械检修的重要性,我们可以及时的排除设备的一些隐患,降低设备的故障率,从而保证设备生产的有序进行。
另外,石磨面粉机械设备磨出的小麦麸星多可能与小麦品种有关、也可能与加工工艺有关。一般石磨面粉机械设备的出粉率在80,如果想让出粉率更好,可能就得多磨一遍,这样面粉颜色可能就会稍黑,一般石磨面粉的出粉率是70%左右,相当于80粉的磨辊面粉机粉色麸星加工精度。
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