油烟净化设备的选型相关知识
油烟净化设备的系统设计
无论采用何种净化技术净化油烟,都应把净化系统作为一个整体来考虑,要保证油烟净化系统正常稳定运行,又要确保处理后的烟气达标排放。目前,很多宾馆、饭店进行油烟污染治理时,由于只考虑经济投资问题,认为安装一台设备即可,而从未考虑根据炉灶燃料类型、灶眼多少、烟气流量、系统风压、排烟管道布置、风机噪声、运行维护和售后服务等情况进行设备选型。造成了油烟净化设备在安装初期,油烟浓度尚可达标排放,但运行很短一段时期后,油烟不能达标的情况时有发生,给油烟污染治理工作带来了很大的负面影响。
油烟净化设备的选型参考
根据《饮食业油烟排放标准(试行)》gb18483-2001规定,饮食服务行业的规模按操作间炉灶的标准灶头数目分为小型、中型、大型3类。目前国内常用的油烟净化设备的性能特点如下所示。
不同规模的饮食业单位烟气排放参数
饮食业
灶头数
烟气量
油烟允许排放浓度
净化设施去除率
规模
(个)
(m3/h)
(mg/m3)
(%)
小型
1～2
2000～4000
2
60
中型
3～5
6000～10000
2
75
大型
≥6
≥12000
2
85
常用油烟净化设备性能比较
设备
类型
油烟净化效率
(%)
本体阻力
(pa)
设备保养
要求
单位处理风量本体投资
(万元/处理2000m3风量)
机械式
60～65
100～500
麻烦(每月清洗1次)
0.1～0.15
过滤式
65～75
300～500
麻烦(3～4月更换1次滤料)
0.2～0.3
湿式
75～85
200～300
无要求
0.3～0.4
静电式
80～90
100～150
一般(每半年清洗1次电极)
0.25～0.5
复合式
85～95
150～500
一般(每半年清洗1次极板或滤料)
0.4～0.6
关键词：油烟净化设备
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1～2
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2
60
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6000～10000
2
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2
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