如何对封口机进行维护保养工作?
解答:通常来说,大多数食品设备,尤其是与食品直接或者间接接触的设备都需要清洁保养,一方面为了保证封口设备二次使用不会污染食品,另一方面也是更好地延长封口机的使用寿命,一定程度上为企业节约更换设备的成本。
首先需要对下模滑板、压杆轴承、偏心轮等传动部位定期加机油,以保证封口机的使用性能。之后,要对封口膜分割的齿刀进行清洗。注意的是,必须让齿刀浸泡若干分钟至清洁,反复数次,保证二次使用不会污染包装膜,从而确保包装袋中的食品质量安全。
封口机使用过程中需要注意什么?
解答:其一,该机使用220v单相三线制电源,务必接地安全、可靠,以免影响人身安全。
其二,若对袋装食品封口,需要将包装袋压条翻开,再将装入食品的包装袋放入工作室内,注意袋子不要重叠,翻过包装袋压条将包装袋口部压好,否则影响密封效果。
其三,经常检查冷却水位,并且及时补充冷却水,使用不导电的冷却水。
其四,经常检查,接头不能有漏水、渗水现象,以防触电危险,同时,为防止由于温度过低引起管道结冰,水箱内应注入防冻液,从而保证低温环境下,封口机可以正常工作。
其五,开机后不准打开机箱,停止工作时需关上电源开关,拔出电源插头,保障后续操作安全。
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