发酵罐作用与要求
上海小型发酵罐该系统发酵罐可由种子罐、发酵罐、补料罐、碱罐、泡敌罐、空气除菌过滤系统、蒸汽灭菌系统、温度控制系统、ph测量系统、溶解氧测量系统、微机控制系统等部分组成。
上海小型发酵罐概述
该系统发酵罐是通用型机械搅拌罐，采用无级变速调节搅拌转速。广泛用于有机酸、酵母、酶制剂、维生素等生物制品的生产。
上海小型发酵罐系统组成
该系统发酵罐可由种子罐、发酵罐、补料罐、碱罐、泡敌罐、空气除菌过滤系统、蒸汽灭菌系统、温度控制系统、ph测量系统、溶解氧测量系统、微机控制系统等部分组成。各系统的流程及工作参数如下：
1. 空气除菌过滤系统。
无油空气压缩机(0.5～0.6 mpa) 贮气罐
有油空气压缩机(0.5～0.6 mpa)→油水分离器
一级预过滤 →冷干机→二级预过滤 → 三级预过滤 → 减压阀(0.25 ～0.3mpa)→ 除菌过滤器1→种子罐 总除菌过滤器 除菌过滤器2→发酵罐 。
2. 蒸汽灭菌系统
种子罐、发酵罐灭菌 (0.3mpa) 蒸汽锅炉
减压阀(≤0.13 mpa)→蒸汽过滤器 除菌过滤器1 除菌过滤器2
3. 温度控制系统 种子罐夹套
控温水箱→循环水泵→ 发酵罐夹套
4. ph测量系统
发酵罐ph电极→仪表显示→微机采集→数据查询、曲线分析
5. 溶解氧测量系统
发酵罐溶解氧电极→仪表显示→微机采集→数据查询、曲线分析
6. 消泡系统
发酵罐泡沫传感器→反馈给微机→报警
上海小型发酵罐主要技术参数
1. 种子罐 ： 灭菌压力≤0.15mpa ： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
2. 发酵罐 ： 灭菌压力≤0.15 mpa： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
3. 碱罐： 灭菌压力≤0.15 mpa： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
4. 消泡罐： 灭菌压力≤0.15 mpa： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
5. 进罐空气压力： 种子罐、发酵罐、0.25mpa。
6. 空压机： 容积排气量> m3/min (无油) 排气压力 0.6mpa
7. 控温水箱电功率 ： kw
8. 水循环泵： 功率 kw ； 流量 m3/h
9. 转速： 无级调速 ～ rpm
10. ph值：仪表显示并记录
11. 溶解氧值：仪表显示并记录
12. 罐温：仪表显示并记录
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该系统发酵罐可由种子罐、发酵罐、补料罐、碱罐、泡敌罐、空气除菌过滤系统、蒸汽灭菌系统、温度控制系统、ph测量系统、溶解氧测量系统、微机控制系统等部分组成。各系统的流程及工作参数如下：
1. 空气除菌过滤系统。
无油空气压缩机(0.5～0.6 mpa) 贮气罐
有油空气压缩机(0.5～0.6 mpa)→油水分离器
一级预过滤 →冷干机→二级预过滤 → 三级预过滤 → 减压阀(0.25 ～0.3mpa)→ 除菌过滤器1→种子罐 总除菌过滤器 除菌过滤器2→发酵罐 。
2. 蒸汽灭菌系统
种子罐、发酵罐灭菌 (0.3mpa) 蒸汽锅炉
减压阀(≤0.13 mpa)→蒸汽过滤器 除菌过滤器1 除菌过滤器2
3. 温度控制系统 种子罐夹套
控温水箱→循环水泵→ 发酵罐夹套
4. ph测量系统
发酵罐ph电极→仪表显示→微机采集→数据查询、曲线分析
5. 溶解氧测量系统
发酵罐溶解氧电极→仪表显示→微机采集→数据查询、曲线分析
6. 消泡系统
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上海小型发酵罐主要技术参数
1. 种子罐 ： 灭菌压力≤0.15mpa ： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
2. 发酵罐 ： 灭菌压力≤0.15 mpa： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
3. 碱罐： 灭菌压力≤0.15 mpa： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
4. 消泡罐： 灭菌压力≤0.15 mpa： 工作压力：0.05～0.07mpa 灭菌温度：121℃～125℃
5. 进罐空气压力： 种子罐、发酵罐、0.25mpa。
6. 空压机： 容积排气量> m3/min (无油) 排气压力 0.6mpa
7. 控温水箱电功率 ： kw
8. 水循环泵： 功率 kw ； 流量 m3/h
9. 转速： 无级调速 ～ rpm
10. ph值：仪表显示并记录
11. 溶解氧值：仪表显示并记录
12. 罐温：仪表显示并记录
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